Top articles

  • Lunettes feuilletées pâte d'amande et pralin

    11 décembre 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais déjà parler des lunettes feuilletées lors de mon article les brioches tressées feuilletées craquelin et bien les voilà...et c'est un façonnage que je ne connaissais pas du tout et qui m'avait complètement séduite lors...

  • Le vrai gratin dauphinois en mini cocotte!!

    12 décembre 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    Selem alaykoum/Bonjour Les mini-cocottes c'est présentable,bien pratique et elles font toujours leur petit "effet"surprise sur la table!Et si il y a bien une recette que j'aime réaliser en cocotte et qui fait fureur chez moi,c'est bien celle du "vrai"...

  • Tarte conversation,galette des rois au caramel beurre salé,pithiviers,des idées pour votre galette des rois!!

    05 janvier 2014 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Comment sera votre galette cette année...originale ou plutôt traditionnelle...? Voilà des idées pour trouver la meilleur des galettes...elles sont toutes excellentes...la conversation est une merveille,la galette aux pommes et caramel...

  • Bûche légère chantilly mascarpone aux framboises

    31 décembre 2013 ( #gateaux )

    Selem alykoum/Bonjour Je termine l'année avec du sucré mes amis...avec cette bûche toute légère garnie d'une crème chantilly/mascarpone aux framboises,une délicieuse bûche facile à réaliser et bien gourmande qui passe parfaitement bien après un repas...

  • Mini vol au vent à l'orientale

    09 décembre 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Un peu de croustillant avec ces délicieux vols au vent maison que j'avais réalisé avec le reste de pâte feuilletée de mon pithiviers! Il y a plein de façon de garnir ces bouchées,aussi bien sucrées que salées, et aujourd'hui, je...

  • Bûche forêt noire,bûche de fête!!

    15 décembre 2013 ( #gateaux de fêtes )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà une délicieuse bûche façon forêt noire ! je l'ai réalisée avec la genoise inratable qui se prépare en un tour de main,en troquant 30 grs de farine par 30 grs de cacao ! Si vous êtes fan du gateau forêt noire,cette bûche va...

  • Sablés au caramel beurre salé de Sabrina meilleur patissier sur M6

    21 novembre 2013 ( #gateaux secs algeriens )

    Selem alaykoum/Bonjour Des savoureux biscuits au caramel beurre salé,des biscuits faciles à réaliser et délicieux que je me suis empressée de tester... SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE VOUS INVITE à LIRE LA SUITE DE LA RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG: http://lesucresale-doumsouhaib.com/sables-au-caramel-beurre-sale-de-sabrina-meilleur-patissier-sur-m6/...

  • Biscuits aux noisettes

    19 novembre 2013 ( #gateaux algeriens )

    Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose des petits biscuits parfumés aux noisettes,simples et rapides ces biscuits se dégusteront parfaitement autour d'un bon thé!! ils se conservent très bien plusieurs semaines dans une boite hémértique et pour plus de...

  • Viennoiseries meilleur patissier

    03 décembre 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    Selem alaykoum/bonjour Coucou la compagnie!!alors avez-vous regardé l'émission du meilleur patissier sur m6 ...?Que de bonnes choses hier soir!Avec la belle brioche tressée de Mercotte et les bonnes viennoiseries des candidats,la boulange était à la une...

  • cake à la nutella recette rapide

    17 novembre 2013 ( #cakes sucrés )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà une recette super rapide et très simple à réaliser,toujours bien pratique quand on manque de temps et que l'on a besoin d'un gateau en urgence!!! c'est tout simplement un gateau au yaourt,transformé en cake... bien entendu,comme...

  • le top des 5 recettes du mois de novembre

    02 décembre 2013 ( #le top 5 de chaque mois )

    Selem alaykoum/Bonjour C'est toujours un plaisir de vous retrouver en début de mois et de partager avec vous les 5 recettes que vous avez le plus aimé!! C'est également l'occasion pour moi de vous remercier de toutes vos visistes et vos commentaires ...vous...

  • croissants feuilletés à la tapenade oignon/olive et graines de sésame et pavot

    16 novembre 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alaykoum/bonjour Voilà d'excellents petits croissants salés,rapides et facile à réaliser,idéal pour vos apéros dinatoires ou tout autre occasion! je les ai saupoudrés de graines de sésame et de pavot!! ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit pot...

  • Partenariat Samia

    25 novembre 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire, les produits Samia! Je remercie Maïté pour sa gentillesse et sa générosité et je vous invite à découvrir le colis que j'ai reçu il y a quelques jours! Bien entendu,il y aura...

  • beignets de pomme de terre au bacon

    14 novembre 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose des petits beignets de pomme de terre au bacon(hallal pour moi),une idée sympa et facile pour vos apéros ou pour accompagner tout simplement une viande ou un poisson!! SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE...

  • Rochers coco choco

    15 novembre 2013 ( #gateaux algeriens à la noix de coco )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà des petits rochers gourmands qui se dégustent sans faim et qui se préparent un un tour de main!! Pour cette recette,j'ai fait les fonds de placard et de frigo,un reste de poudre d'amande et de noisettes ,des blancs d'oeufs...

  • Tarte tatin au beurre salé meilleur patissier

    26 novembre 2013 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes chers lecteurs!!! Je sais que vous êtes très nombreux à suivre l'emission "meilleur patissier"sur m6...et hier soir les candidats nous ont fait rêver avec leurs belles prestations et nous ont proposé de belles tartes...

  • Les mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina Meilleur patissier sur M6

    13 novembre 2013 ( #pains )

    Selem alaykoum/Bonjour Ahhhh les mauricettes!!!Je suis certaine que vous allez complètement craqué sur ces savoureux petits pains Alsaciens!! Rappellez-vous... Sabrina nous les avait présenté dans l'emission du meilleur patissier sur M6 lundi soir!! Et...

  • Tartelettes amande en coeur

    11 novembre 2013 ( #gateaux algeriens fondants )

    Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais déjà proposé une recette des tartelettes en coeur et aujourd'hui,c'est la version de ma chère belle-soeur Abla qui fait des merveilles en patisserie orientale que je vous propose!! Voici donc ses tartelettes avec une...

  • Casting pour émission tv

    18 novembre 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/bonjour J'ai été contactée par Romane qui recherche des amateurs de patisserie et de cuisine qui pourraient éventuellement être interessés par un casting pour une emission télévisée!! voici le mail qu'elle m'a envoyée: CASTING ÉMISSION...

  • cake marbré italien,cake façon tigré

    10 novembre 2013 ( #cakes sucrés )

    Selem alaykoum/Bonjour Je ne sais pas vous,mais moi je suis fan de cakes et j'aime diversifier les recettes sucrées et salées!!! Et c'est en cherchant sur le net la recette du marbré italien que je suis tombée sur celle de papilles et pupilles ,et qui...

  • Makrout nakach

    04 novembre 2013 ( #gateaux algeriens traditionnels )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà de superbes makrouts réalisés avec la pince nakach qui ont été confectionnés par ma belle-soeur Abla pour la circoncision d'Ayoub,mon fils de 3 ans ,qui a eu lieu dimanche dernier! Merci ma chère Abla ,tes gateaux étaient...

  • fromage et comté du jura

    03 novembre 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Aujourd'hui,pas de recettes,mais justes quelques photos du fromage que l'on a acheté hier dans la fromagerie d'Orgelet en se balladant dans le sud du Jura!! on y trouve,du beurre,de la crème,des yaourts,du miel et de très très bons...

  • biscuit de savoie moelleux et leger

    08 novembre 2013 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un gateau idéal pour le gouter et vraiment facile à réaliser!! leger et moelleux,il fera le bonheur de tous! vous pouvez le garnir de chantilly,de confiture,de crème anglaise ou bien le laisser nature...pour les plus gourmands...

  • le top des 5 recettes du mois d'octobre

    02 novembre 2013 ( #le top 5 de chaque mois )

    Selem alaykoum/Bonjour Et c'est reparti pour un nouveau top,celui du mois d'octobre!! vous avez été encore très nombreux ce mois-ci ,je vous remercie infiniement pour toutes vos visites ,vos commentaires et votre fidélité!! Voici les 5 recettes que vous...

  • Brioche feuilletée pistaches et pralines roses

    31 octobre 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    Selem alaykoum/Bonjour C'était en visionnant une des émissions du "Meilleur boulanger de France" que j'avais été complètement séduite par les petites brioches feuilletées que nous proposait un candidat il y a quelques semaines...réalisées avec une pâte...

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