Selem alaykoum/Bonjour

Les mini-cocottes c'est présentable,bien pratique et elles font toujours leur petit "effet"surprise sur la table!Et si il y a bien une recette que j'aime réaliser en cocotte et qui fait fureur chez moi,c'est bien celle du "vrai" gratin dauphinois!!! un gratin oncteux et fondant à souhait qui se pré-cuit en un premier temps dans un faitout dans un mélange de lait/crème avant d'être passer au four en cocottes:

Pour un gratin bien chaud,pré-cuire les pommes de terre le matin et réserver dans les mini-cocottes,que vous passerez au four 30 mn avant de servir!!

une recette authentique que vous allez certainement adopter!!

 

SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE VOUS INVITE à LIRE LA SUITE DE LA RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG:

http://lesucresale-doumsouhaib.com/le-vrai-gratin-dauphinois-en-mini-cocotte/

gratin dauphinois 1

 

BON APPETIT!!! 

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