Top articles

  • gateaux sans cuisson au chocolat facile et rapide pour l'aïd!!

    20 octobre 2012 ( #gateaux algeriens sans cuisson )

    selem alaykoum/bonjour Je vous fais une petite récap des gateaux sans cuisson,facile et rapide à réaliser pour l'aid!! des gateaux au pain d'épice,aux fruits sec,aux speculos.... cliquez sur les photos pour lire les recettes bonne réalisation!!!! BON...

  • Kesra Algérienne spécial Ramadan

    06 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Je ne sais pas vous...mais à la maison impossible d'imaginer un jour de Ramadan sans kesra.. cette galette à la fois croustillante et moelleuse accompagne parfaitement le lben et les dattes pour la rupture du jeune,vous pouvez également...

  • tcharek gateaux algeriens croissants aux amandes pâte sans levure

    06 octobre 2013 ( #gateaux algeriens traditionnels )

    Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gateau algerien fourré avec une farce aux amandes concassées,un incontournable de la patisserie algérienne! ici la pâte est sans levure,3 mesures de farine pour 1 mesure et un peu...

  • Tarte cerises pistache by Cyril Lignac

    11 août 2013 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà une délicieuse tarte aux cerises et aux pistaches de cyrille lignac,une recette tirée d'un ancien magazine"cuisine by lignac",une tarte parfaite pour la saison et hyper gourmande avec sa crème pistache!!! n'hesitez-pas à mettre...

  • recette du caramel beurre salé

    05 mars 2013 ( #sauce )

    selem alaykoum/bonjour Je vous avais promis la recette du caramel beurre salé et bien la voici! cette sauce caramel se conserve parfaitement au réfrigétateur 15 jours,vous pouvez l'utiliser sur des crèpes,beignets,pancakes,des desserts glacés,des choux,des...

  • bonne fête de l'aid el kebir aid mabrouk!!!

    26 octobre 2012 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Je souhaite à tous les musulmans du monde,mes enfants,mon mari,ma famille,mes amies,tous mes fidèles lectrices et lecteurs,et toutes mes amies blogueuses une bonne fête de l'aid el kebir! en ce jour de fête,n'oubliez pas le pardon...n'oubliez...

  • Mini-pizzas au saumon fumé

    28 juin 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem /Bonjour Me revoilà mes chers amis!!!j'ai plein de bonnes choses à partager avec vous,du sucré et du salé,il y en aura pour tous les gouts!!! voici de délicieuses pizzas au saumon qui accompagneront parfaitement vos CLIQUER SUR CE LIEN POUR LIRE...

  • Mini-bricks au poulet

    14 mars 2014 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Avec les bricks ce qui est bien c'est que l'on peut les décliner à l'infini et les façonner de differentes façons! On peut les servir en entrée avec une salade ou bien les présenter pour un buffet salé pour une après-midi ou soirée...

  • pommes de terre sautées et son poulet express!!

    09 juin 2012 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Coucou mes amis,j'éspère que vous allez tous bien!! aujourd'hui c'est un plat vite fait,bien fait mais qui a toujours un succès à table!! la pomme de terre sautée,c'est délicieux,surtout lorsqu'elle est bien fondante... pas de pré-cuisson,je...

  • croque avocat cheddar au fer à repasser...

    17 août 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alaykoum/bonjour Et oui....vous avez bien lu!!!! aujourd'hui c'est une recette originale et bien amusante qui se réalise au fer à repasser... j'ai déniché ces petites bouchées sur un de mes nombreux livres et ça faisait un moment que ces petits...

  • Brioche spirale aux noisettes

    07 avril 2014 ( #boulange et viennoiseries )

    Selem alaykoum/Bonjour Je reviens en ce début de semaine avec de la boulange,une belle brioche roulée garnie de crème aux noisette,une recette à tomber par terre que j'ai empreinté à ..... CLIQUER SUR LE LIEN CI-DESSOUS POUR LIRE LA SUITE DE LA RECETTE:http://lesucresale-doumsouhaib.com/brioche-spirale-aux-noisettes/...

  • le meilleur miel au monde,le miel de jujubier du yemen(sidr)

    07 janvier 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vais vous parler d'un des meilleur miel au monde,celui du yemen,qui provient de l'arbre de jujubier(sidr)et qui est aussi appelé "l'or noir du yemen" c'est un miel particulièrement gouteux extrait à partir de l'arbre...

  • Le pithiviers de Mercotte,meilleur patissier sur M6

    07 novembre 2013 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Pour la deuxième émission de la saison 2"meilleur patissier sur M6" Mercotte nous a présenté un classique de la patisserie Française,le pithiviers! Le pithiviers est une patisserie qui ressemble fortement à la galette des rois,réalisé...

  • tartelettes aux fruits au coeur d'amande

    07 avril 2013 ( #tartes et tartelettes )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose des tartelettes bien gourmandes,au coeur d'amande!! c'est tout simplement un fond de pâte sablée,une crème amande et des fruits de votre choix,éventuellement des fruits de saison! le mariage parfait entre...

  • gateau au chocolat de Pierre Hermé...excellentissime...

    22 février 2013 ( #gateaux au chocolat )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose un gateau au chocolat et pas n'importe lequel,puisque c'est une recette de Pierre Hermé,grand Patissier de France!! j'ai trouvé cette recette sur le blog de c'est mo qui l'ai fait et je n'ai absolument...

  • aloo gobi, plat indien

    06 janvier 2014 ( #cuisine indienne )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose un voyage en Inde avec ce succulent plat aux saveurs d'orient "aloo gobi"! Ce savoureux curry à l'indienne agrémenté de curcuma,de garam masala et de cumin est un mélange d'"aloo" de pomme de terre et...

  • Pyramides feuilletées de kéftas

    01 décembre 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Encore une idée sympa pour vos salés qui va vous plaire à coup sûr!! j'ai façonné des petits triangles de pâte feuilletée en forme de pyramides et les ai généreusement farcis de boeuf façon kefta. Ces petites bouchées ont eu un...

  • Croissants feuilletés au saumon fumé

    28 novembre 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà des petits feuilletés au saumon fumé que j'aime souvent faire lorsque je reçois et qui sont appréciés par petits et grands! ils sont d'une facilité,que même un enfant pourrait les réaliser!! d'ailleurs je les ai préparés ...CLIQUER...

  • Pancakes super moelleux au lait fermenté

    09 novembre 2013 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà de délicieux pancakes à partager en famille ou entre amis pour vos petits déjeuners,gouters ou brunchs du week-end! je ne sais pas si c'est l'association lait fermenté CLIQUER SUR LE LIEN CI6DESSOUS POUR LIRE LA SUITE DE LA...

  • viennoiseries roulées aux pépites de chocolat...c'est tropppp bon!!

    30 août 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    selem bonjour Ohlala les viennoiseries qu'est ce que c'est bon!!!!! si vous avez envie de manger de bonnes viennoiseries bien moelleuses et croustillantes à la fois...cette recette est pour vous!! ces petits pains aux pépites de chocolat réalisés avec...

  • Makrout à la semoule fine recette en étape

    07 juin 2013 ( #gateaux algeriens au miel )

    Selem alaykoum/Bonjour Le makrout reste le gateau traditionnel que l'on retrouve toujours sur nos tables pour les occasions festives telle que l'Aid,les fêtes,les mariages... aujourd'hui je vous propose la recette à base de semoule fine ,une délicieuse...

  • comment faire le sucre coloré,recette facile!

    06 septembre 2012 ( #trucs et astuces )

    selem alaykoum/bonjour Le sucre coloré,c'est super simple à faire et surtout bien plus économique que de l'acheter tout prêt! vous pourrez ainsi saupoudrer vos beignets,crèpes et gaufres et colorer tous vos desserts comme bon vous semble... suite au transfert...

  • pommes de terre au four express paprika et fines herbes

    18 juin 2012 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Pour aujourd'hui c'est un accompagnement que je vous propose,de délicieuses pommes de terre au four,fondantes et bien épicées,qui régaleront aussi bien votre famille que vos invités!!! c'est exactement la mème recette que les pilons...

  • croissants aux amandes gateaux algeriens pâte sans levure

    16 mai 2013 ( #gateaux algeriens traditionnels )

    selem alaykoum/bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gateau algerien fourré avec une farce aux amandes concassées ,pas moulues,un incontournable de la patisserie algérienne! ici la pâte est sans levure,3 mesures de farine pour 1 mesure...

  • gateau marbré et son glaçage marbré

    16 septembre 2013 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour pour aujourd'hui je vous propose mon gateau "chouchou"un classique,le marbré,mais avec sa petite touche d'originalité...son glaçage marbré aux deux chocolats. un gateau bien moelleux,fondant et tout chocolaté,comme je les aime.....

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