Gâteaux orientaux triangles chocolat amande

Selem alaykoum/Bonjour

Cela fait déjà un moment que je devais publier ces petits gâteaux orientaux,je vous avais présentés ces douceurs ICI,elles m'ont été offertes par ma chère belle-soeur Faiza,des bouchées chocolatées extrèmement fondantes qui ont bien entendu eu un succès fou!!!

une recette tirée du livre"Chahrazed gâteaux économiques".

ingrédients:

250 grs de beurre mou

200 grs d'amandes non émondées moulues

1 verre de sucre cristallisé

1 verre de maizéna

2 oeufs

1 càc de de vanille

farine selon la pâte environ 200 à 250 grs

1 sachet de levure chimique

nutella pour la garniture

pour la déco:

chocolat fondu

amandes finement moulues

Dans un saladier ou le bol d'un robot,travailler le beurre mou avec le sucre et la vanille

puis ajouter  les amandes

puis  progressivement la farine mélangée avec la levure et maizéna

ajouter enfin les oeufs

ramasser en boule et réserver 30 mn au frais

étaler la pâte sur 0,50 cm d'épaisseur

puis à l'aide d'un emporte-pièce découper des triangles

les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

et enfourner à 160° environ 10 à 15 mn

laisser bien refroidir avant de ramasser les biscuits

puis les coller 2 à 2 avec la nutella

tremper chaque gateau dans le chocolat fondu

les déposer sur une grille et décorer avec des amandes en poudre

laisser sécher et régalez-vous!!

BON APPETIT!!!

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