selem alaykoum/bonjour

Comme il me restait quelques noix concassées ,j'ai tout de suite eu envie de les associer avec du chocolat...et pourquoi pas un bon brownie ...c'était l'occasion puisque j'avais promis à mes petits loups un bon gateau au chocolat après le ramadan!!

pas la peine de vous dire qu'il était tout ce qu'on aime d'un bon brownie...fondant,moelleux,chocolaté....une tuerie quoi!!!

j'ai ajouté ma petite touche perso...une petite sauce chocolat....pour un brownie 100% gourmandise!!!

 

brownies-1.jpg

brownies-2.jpg

ingrédients:

250 grs de chocolat patissier

200 grs  de beurre

210 grs de sucre roux

4 oeufs légèrement battus

80 grs de noix concassées grossièrement

150 grs de farine

 

sauce  au chocolat:

50 grs de chocolat

10 cl de crème liquide

1 càc de vanille liquide

1 càc de sucre en poudre

 

faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

hors du feu ajouter le sucre

 mélanger

puis les oeufs légèrement battus

bien mélanger

ajouter les noix

et terminer par la farine tamisée

verser le tout dans un moule recouvert de papier cuisson

enfourner à 175 ° 30 mn (four préchauffé)

laisser bien refroidir 1h  avant de couper en morceaux

au moment de servir préparer la sauce

faire fondre le chocolat +la crème au micro-ondes

ajouter le sucre et la vanille

la sauce doit etre liquide

rajouter un peu de crème si elle est trop épaisse

REGALEZ-VOUS!!!!!

brownies-n3.jpg

brownies ,chocolat ,fondant ,dessert , gateau au chocolat ,france ,amerique ramadan ,algerie, noix facile  rapide gateaux

Retour à l'accueil