brownies aux noix sauce chocolat...terriblement bon!
31 août 2012selem alaykoum/bonjour
Comme il me restait quelques noix concassées ,j'ai tout de suite eu envie de les associer avec du chocolat...et pourquoi pas un bon brownie ...c'était l'occasion puisque j'avais promis à mes petits loups un bon gateau au chocolat après le ramadan!!
pas la peine de vous dire qu'il était tout ce qu'on aime d'un bon brownie...fondant,moelleux,chocolaté....une tuerie quoi!!!
j'ai ajouté ma petite touche perso...une petite sauce chocolat....pour un brownie 100% gourmandise!!!
ingrédients:
250 grs de chocolat patissier
200 grs de beurre
210 grs de sucre roux
4 oeufs légèrement battus
80 grs de noix concassées grossièrement
150 grs de farine
sauce au chocolat:
50 grs de chocolat
10 cl de crème liquide
1 càc de vanille liquide
1 càc de sucre en poudre
faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
hors du feu ajouter le sucre
mélanger
puis les oeufs légèrement battus
bien mélanger
ajouter les noix
et terminer par la farine tamisée
verser le tout dans un moule recouvert de papier cuisson
enfourner à 175 ° 30 mn (four préchauffé)
laisser bien refroidir 1h avant de couper en morceaux
au moment de servir préparer la sauce
faire fondre le chocolat +la crème au micro-ondes
ajouter le sucre et la vanille
la sauce doit etre liquide
rajouter un peu de crème si elle est trop épaisse
REGALEZ-VOUS!!!!!
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