quenelles lyonnaises en mini cocotte
24 oct. 2011selem alaykoum/bonjour
Je vous propose une spécialité lyonnaise en mini cocotte,un plat que j 'aime beaucoup et que je prépare souvent à ma petite famille!
je prépare une sauce tomate avec olives et champignons,un peu de crème fraiche pour une sauce bien onctueuse et je mets tout ça au four en mini cocotte!!
toujours plus sympa de préparer des petits plats en version individuelle!
à chacun sa cocotte!!!
mettre 3 quenelles dans chaque cocotte(ne pas les faire pocher dans l'eau,elles vont gonfler dans le four)
arroser généreusement de sauce
la recette ici:
saupoudrer de fine chapelure
et parsemer d'edam rapé
et gratiner 20mn au four
BON APPETIT!!!
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