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gateau roulé aux fraises et chantilly au mascarpone

25 mai 2012

selem alaykoum/bonjour

Voilà une recette qui va régaler tout le monde...un délicieux roulé aux fraises avec sa chantilly mascarpone,un vrai délice,bien frais, qui n'est resté que quelques heures sur la table...j'ai juste eu le temps de faire 2 ou 3 photos...

c'est une recette que j'ai prise sur un de mes nombreux livres ,"Patisserie,cuisine créative"et j'en partagerai certainement d'autres,tant tout à l'air si délicieux...toutes fois j'ai modifié quelques ingrédients et la chantilly au mascarpone je l'ai faite à ma façon...CLIQUER SUR LE LIEN CI-DESSOUS POUR LIRE LA SUITEDE LA RECETTE:

http://lesucresale-doumsouhaib.com/gateau-roule-aux-fraises-et-chantilly-mascarpone/

roulé fraises 2

roule fraises10

BON APPETTIT!!!!

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À propos

J'aime tester,découvrir et partager de nouvelles recettes!maman de 5 enfants...je n'ai pas le temps de m'ennuyer et de chômer avec mes gourmands!!
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sassi

11/04/2014 22:53

bonjour sarah comment va bien je voudrais préparer ce roulé a la fraise mais je n ai pas compris ce paragraphe / passer quoi au micro onde et combien de temps merci du renseignement a bientot ........ (fouetter le mascarpone avec les sucres,le lait et 2 cà s de crème faire chauffer le mélange quelques instants) puis ajouter la gélatine ramollie,bien mélanger (la passer au micro onde avec 2 càs d'eau) enfin monter la crème très froide en chantilly et l'incorporer au mélange crème/mascarpone

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sarah

12/04/2014 07:18

bonjour Sassi, oui je vais bien je te remercie!! ne te prends pas la tête,moi j'ai testé avec et sans gélatine et sincèrement si tu montes bien ta chantilly ta crème tiendra parfaitement,fais la même crème que pour cette recette: http://www.lesucresaledoumsouhaib.com/article-buche-legere-chantilly-mascarpone-aux-framboises-121843423.html bisousssssssss

Nina

26/03/2014 23:13

Coucou j'ai testé ton roulé ! il etait delicieux, merci du partage ! J'ai mis la recette sur mon blog avec ton lien ! et j'en profite pour te dire qu'il y a un concours sur mon blog et que je t'invite a y participer =)

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karima

11/09/2012 16:00

Ton roulé est une tuerie ! j'ai hate de le faire !!!

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Ciavarella

11/06/2012 14:59

Bonjour, Très bon ,miam ! je vais essayer ...j'adore les fraises et le chocolat Anna

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sarah

11/06/2012 15:39

tu verras il est extra...