selem alaykoum/bonjour

ça y est les beaux jours sont arrivés!!

le soleil s'est enfin installé à Lyon!!et rien de mieux qu'une petite salade toute

simple et tout en fraicheur en cette belle période estivale!

salade-compo-1.jpg

 

ingrédients:

1 petite batavia

1 concombre

1 petite boite de mais égouttée

2 tomates allongées

1 petite béttrave

4 oeufs durs

quelques olives noires

 

déposer dans un grand plat les feuilles de salades lavées et essorées

mettre au centre la bettrave coupée en petits cubes

puis tout autour le concombre coupé en rondelles(je l'épluche une fois sur deux,il parait que la peau du comcombre permet de mieux le digérer)

couper les tomates en longs et les déposer sur la salade

parsemer de mais

décorer avec des oeufs durs et quelques olives noires

et arroser de sauce,pour la recette cliquer ici:

sauce onctueuse pour salade et crudité

salade-compo-15.jpg

BON APPETIT!!!

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