selem alaykoum/bonjour

Voici une recette de petits fondants,qui sont sans beurre mais avec du mascarpone,une association plutot originale et délicieuse!!

j'ai déniché ces gourmandises au chocolat sur le blog de fadila "mon carnet de recettes gourmandes link

http://moncarnetderecettesgourmandes.over-blog.com/

un blog rempli de délices en tout genre ,n'hésiter pas à lui rendre visiste!

avec les ingrédients j'ai réalisé douze fondants et pour la déco j'ai mis une petite dragée...

fodant mascarpone 3

 

pour 12 fondants:

 

150 grs de chocolat noir

150 grs de mascarpone

4 oeufs

125 grs de sucre semoule

40 grs de farine

 

faire fondre le chocolat et le mascarpone au bain-marie

pendant ce temps ,battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

ajouter la farine

puis le mélange chocolat/mascarpone

battre le tout pour que la préparation soit bien homogène

mettre dans les moules (ou 1 grand éventuellement)

fodant mascarpone

et cuire 20mn à 175°

laisser refroidir avant de démouler

BON APPETIT!!!!!

fodant mascarpone 2

 fodant mascarpone 1

 

 

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