selem alaykoum/bonjour

Voilà une pate bien feuilletée à réaliser en express!!

c'est bien pratique quand on a envie de réaliser des petits salés avec un beau et bon feuilletage qui croustille et surtout bien meilleur que celle du commerce!!

pour la réaliser il vous faut un robot mixeur,il vous suffit alors de mixer quelques secondes (8 à 10 secondes maximum )le mélange beurre congelé/farine+eau,vous allez alors obtenir des petts morceaux de beurre farinés,un peu comme un crumble,il vous restera plus qu'à rassembler le tout en boule et de faire 3 à 10 tours selon le temps que vous possedez.

si vous suivez bien les étapes,vous la reussirez du 1er coup!

surtout ne mixez pas trop longtemps,la pate serait complètement ratée....

pate feuillete 8

pour la recette en étape,cliquez ici:

feuilletés aux peches et sa pate magique!

voici les recettes que j'ai réalisé avec cette pate:

feuilleté peche 2

bouchées de la reine maison champignons quenelles en sauce rouge

bouchée de la reine 2

galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé

galette pomme caramel 5

galette des rois à la frangipane pate feuilletée maison

galette des rois 5

feuilletés maison de st jacques aux champignons

feuilleté noix de st jacques 1

BON APPETIT!!!!

http://recettes.de/ramadan 

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