Selem alaykoum/Bonjour

Voilà des petites bouchées bien sympas pour varier vos apéros express et soirées entre amis!

 réalisées avec de la pâte feuilletée,du saumon fumé et un peu de boursin, je les ai façonnés dans des mini-moules à madeleines ,puis j'ai rassemblé les coques afin d'obtenir de beaux feuillétés originals!!

c'est bien croustillants et délicieux...alors ils vous plaisent...

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ingrédients:

1 pâte feuilletée

2 ou 3 tranches de saumon fumé

du boursin cuisine  ail et fines herbes

des pics pour décore

 

découper des cercles avec un verre à thé en trichant sur la forme

ils doivent ressembler un peu à un ballon de rugby

façonner les empreintes des minis madeleines ,j'ai utilisé celles de mon partenaire Cuisine addict

les garnir de boursin et de lanières de saumon roulées sur elles-même

feuilletes-sumon-boursin-3.jpg

les cuire environ 10/15 mn à 180 ° four préchauffé

 

laisser tiédir

et les assembler 1 à 1 avec 1 pic en bois

servir aussitôt et régalez-vous!!!

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BON APPETIT!!!

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