Selem alaykoum/Bonjour

Voilà une délicieuse marinade pour les ailes et pilons de poulet,une marinade avec plein d'épices indiennes que j'aime réaliser aussi pour mes brochettes ou pilons au four,c'est bien parfumé et la viande est savoureuse!!

je vous propose aujourd'hui des ailes bien croustillantes cuites en barbecue,je ne sais pas vous...mais moi c'est ce que je préfère...et les enfants aussi!!

ailes-de-poulet-3.jpg

ailes de poulet 1

ingrédients:

pour une vingtaine d'ailes

1 verre à thé d'huile d'olive

1 càs de paprika

1 càs de garam masala

1 càs de chicken masala

de l'ail en poudre

sel et poivre

 

mettre les ailes dans un saladier

saler,poivrer

ajouter toutes les épices et saupoudrer d'ail en poudre

terminer par l'huile dolive

ailes-de-poulet-4.jpg

et bien mélanger le tout  et laisser mariner une journée ou 1h si vous êtes pressé

cuire au barbecue 10 mn ou sur une poele en les retournant 3 à 4 fois

vous pouvez également les cuire au four dans leur marinade 30 mn à 180 °

ailes de poulet 2

BON APPETIT!!!

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