selem alaykoum/bonjour

Voilà une recette en toute simplicité mais tellement bonne...

ce qui donne le gôut dans cette salade ,c'est la vinaigrette...

vous pouvez réaliser mille et une salades...si la sauce est fade ou peu assaisonnée,la salade en sera de même...

pour moi,les indispensables pour la salade d'endive...des tomates bien mûres,des oeufs durs et cette fameuse vinaigrette aux herbes que je vous avais déjà présenté ici:

sauce vinaigrette extra aux herbes et à l'ail

et les "petits plus": le surimi,le mais et les noix....

alors j'éspère que vous allez aimé...chez nous on en raffole!!!

  salade-enbive-1.jpg

ingrédients:

pour 2 personnes

2 belles endives

1 grosses tomate

1 petite boîte de mais

3 ou 4 batonnets de surimi

quelques cerneaux de noix

vinaigrettte

laver les légunes et les essuyer

couper les endives en tronçons dans le sens de la largeur

couper les tomates en tranches

 les oeufs durs en rondelles

et les surimi en morceaux

ajouter le mais

préparer la sauce , la recette ici:

sauce vinaigrette extra aux herbes et à l'ail

la verser sur la salade d'endive et bien mélanger

servir aussitôt et régalez-vous!!!!

vinaigrette

BON APPETIT!!!!

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