selem alaykoum/bonjour

Après une semaine bien chargée,me revoilà de nouveau parmi vous !!

la semaine prochaine,je vous présenterai plein de nouvelles recettes sucrées et salées,alors n'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletters,si se n'est déjà fait,afin de recevoir les nouveaux articles publiés sur mon blog!!

après les petits croissants,voici les petits pains au chocolat,toujours aussi moelleux et croustillants!!

je vous promets prochainement encore plein de nouvelles recettes de viennoiseries ,natures,avec des fruits avec de jolis façonnages,je suis certaine que vous aimerez!!

pains-au-choco-2.jpg

pour une douzaine de petits pains au chocolat:

1 pate à couque,la recette ici:

pate à couque pour viennoiseries feuilletées!!

12 barres de chocolat noir ou chocolat noir patissier

jaune + lait pour la dorure

 

préparer la pate selon la recette ici

pate à couque pour viennoiseries feuilletées!!

étendre la pate en un rectangle de 4 à 5 mm d'épaisseur

y découper 6 bandes à la verticale

puis couper en deux,au centre,horizontalement

afin d'obtenir 12 rectangles

déposer sur chaque rectangle 2 barres de chocolat

decoupe pains

 (couper les barres dans la tablette avec le couteau)

puis rouler les petits pains

decoupe pains 2

 les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

laisser lever 1h30

pains-au-choco-5.jpg

les badigeonner du mélange jaune+lait

et enfourner les pains 13 mn à 200° four préchauffé

pains au choco 4

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