beignets aux framboises colorés pour la rentrée!!!!

selem alaykoum/bonjour

Comme prévu,voici la recette des beignets aux framboises que j'avais réalisé pour la rentrée!

de bons beignets moelleux roulés dans le sucre coloré!!les enfants étaient ravis...chacun choisissait sa couleur...généralement c'est le rose pour les filles et le bleu pour les garçons... une belle idée pour un gouter d'enfant, un vrai plaisir pour leurs yeux!!!!

ingrédients:

500 grs de farine

1 bonne pincée de sel

1 sachet de levure sèche

1 jaune d'oeuf

80 grs de sucre en poudre

75 grs de beurre mou

300  ml de lait tiède environ(+ ou -)

confiture de framboises

sucre coloré pour la déco(recette à venir)

dans un saladier ou le bol d'un robot

mettre la farine,le sel,le sucre et la levure

mélanger

ajouter le jaune d'oeuf et mouiller avec le lait tiède

bien travailler la pâte

terminer par le beurre mou

et travailler de nouveau

fariner légèrement la pâte et laisser lever 1h à l'abris des courants d'air

fariner le plan de travail et étendre la pâte sur 1 cm d'épaisseur

à l'aide d'un emporte-pièce de 8 cm faire des ronds

mettre au centre 1 càc de confiture de framboises sur la moitié des cercles

puis recouvrir avec la deuxième moitié de pâte

laisser lever 30 mn dans un endroit chaud

faire cuire les beignets dans une huile chaude quelques minutes

suveillez-bien la cuisson,ils cuisent vite!

saupoudrer les beignets de sucre coloré(la recette pour demain)

REGALEZ-VOUS!!!!

avec cette recette ,je participe au concours de la rentrée chez sam sana

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