Top articles

  • gateau américain au chocolat pour le concours de julie!!

    27 avril 2011 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,c'est ma participation à un concours,sur un blog que je viens de découvrir "les bonnes recettes de julie" link! je participe avec mon gateau "chouchou" ,gateau américain au chocolat. moelleux à souhait et riche en chocolat,ce...

  • griwech fondant gateau Algérien

    08 juillet 2011 ( #recettes ramadan 2013 )

    selem alaykoum/bonjour les griweshs sont toujours appréciés sur nos tables pendant ce mois de ramadan ! c"est un gateau économique et assez facile à réaliser pour un griwech fondant en bouche,ne mettez pas beaucoup dans la pâte et faites-le à peine dorer...

  • brochette estivale au coeur fondant

    01 mai 2011 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Pour changer un peu des brochettes classiques,je vous popose cette recette à base de boulettes de viande hachée au coeur acidulé et fondant ... j'ai eu envie de revisiter les boulettes en mettant à l' interieur une tomate cerise...

  • salade de riz printannière

    03 mai 2011 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour Ce soir,c'est une salade de riz rapide à faire et vraiment délicieuse!! mais, oeufs,thon,tomate et batons de surimi... et je rajoute des petits dés de poivron pour le coté craquant et "printannier"! Cette salade sera parfaite pour...

  • les oranais croustillants et moelleux!

    07 mai 2011 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Comme prévu voici la recette des oranais ou plutot le façonnage puisque la base est la pate à couque . un peu de crème patissière,des abricots et un peu de nappage pour faire briller tout ça...et je vous promets qu'ils sont meilleurs...

  • stylish blogger award,merci pour le tag!

    08 mai 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykooum/bonjour quelques mots pour remercier mes copinautes qui m'ont taguée! je remercie lilimarti lacuisinedelilimarti oumleila halawiyat-maghribiya oumsafiya cuisinewadeco et oumibrahim delicesdetouslesjours des blogs à visiter bien entendu!!n'hésitez...

  • tartelettes au coeur d'amande...hummmm!

    09 mai 2011 ( #tartes et tartelettes )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose des tartelettes bien gourmandes,au coeur d'amande!! c'est tout simplement un fond de pate sablée,une crème amande et les fruits de votre choix! le mariage parfait entre les amandes et les fruits et le...

  • quichettes au hmiss

    11 mai 2011 ( #quiches )

    selem alaykoum/bonjour Voici des petites quiches toutes simples mais terriblement bonnes! comme il me restait un peu de hmiss(salade de poivron)et une pate feuilletée qui demandait qu'à etre utilisée...je me suis dit pourquoi ne pas faire qes quiches...

  • foret noire model "xl"!!

    16 mai 2011 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Voici la foret noire que j'ai préparé vendredi pour un petit mariage !c'était pour 25 personnes environ. dommage j'ai oublié de prendre une photo avec les finitions... j'avais décoré avec des coeurs en chocolats ,des paillettes...

  • une chantilly bien reussie!

    18 mai 2011 ( #crème -chantilly )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui c'est tout simplement la recette de la chantilly,ou les astuces pour avoir une chantilly bien aérée et mousseuse ! j'éspère que vous la reussirez! tout d'abord,utilisez une crème entière de qualité à 30% minimum de matière...

  • escalopes façon cordon bleu à la crème de fourme d'ambert

    19 mai 2011 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour J'ai eue une petite envie de revisiter les cordons bleus! disons que j'ai eu envie de changer le fromage,de mettre un fromage doux mais avec plus de gout. alors j'ai fait un petit mélange de fourme d'ambert et de crème fraiche......

  • dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes en papillotte

    21 mai 2011 ( #poisson )

    selem alaykoum/bonjour Voici une succulente recette que je vous conseille vivement de tester!! très facile à réaliser,et rapide puisqu'elle vous prendra en tout 1/2 heure entre la préparation et la cuisson!! j'ai choisi le dos du cabillaud car c'est la...

  • royal au chocolat...irrésistible pour les mordus de chocolat!!!

    23 mai 2011 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Voici le "royal au chocolat",le succulent gateau qui fait ravage là ou il passe!!!! avec sa dacquoise craquante ,son croustillant praliné et sa mousse chocolatée...il est irrésistible...il est "the best"!! vous pouvez le réaliser...

  • concours "cuisinons l'été" de délphine

    26 mai 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Voici un concours bien sympa que propose délphine du blog "les plaisirs des mets"!link un concours ,ou il faut proposer des recettes qui nous font penser à l'été! j'y participe donc avec 2 recettes,une sucrée et l'autre salée! tartelettes...

  • mini sandwich façon pain bagnat revisité

    30 mai 2011 ( #sandwichs -tacos et croques )

    selem alaykoum/bonjour Voici une recette estivale qui fera le bonheur des petits et des grands! vous connaissez tous le fameux pain bagnat ou "pan bagnat"(il parait que c'est son vrai nom!!)ou sa garniture est composé de salade verte,de tomate,de thon,d'oeuf...

  • concours "saveurs de l'été" chez mlle laeti cuisine

    31 mai 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour et oui encore un concours!!! c'est laeti du blog "mlle laeti cuisine" qui propose ce concours link,un blog sympa que je viens tout juste de découvrir! http://mllelaeticuisine.canalblog.com/ cette fois-ci j'y participe avec 3 recettes!...

  • un an déjà et un grand merci à vous!!

    01 juin 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour et oui!!voilà déjà un an que j'ai crée mon blog ! donc,quelques mots pour vous remercier car sans vous je n'en serais pas là!! merci à tous mes fidèles lecteurs et les visiteurs de passages,merci pour vos commentaires... quelques...

  • besoin de vous!!!

    02 juin 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Il y a 2 jours,j'avais proposé 3 recettes pour le concours "saveurs d'été" chez leati...je suis bien contente puisque finalement ma charlotte aux fraises a été retenue!! je suis donc parmie les finalistes et je vous demande de voter...

  • Pommes de terre à la suédoise

    03 septembre 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    Selem alaykoum/Bonjour J'éspère que vous allez tous très bien et que vous avez tous passés une excellente rentrée!!! pas facile de reprendre le chemin de l'école...après 2 mois de vacances...j'en connais plus d'un qui serait bien resté sous la couette...

  • concours "pique niquons le soleil"chez mlle laeti cuisine

    30 juillet 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour voici ma 2eme participation au concours chez mlle laeti cuisine cette fois-ci il faut proposer des recettes assez faciles et rapides pour les pique-nique !!! pour le lien du concours c est ici: link Pique-niquons au soleil !!! mlle...

  • les plats incontournables pendant le ramadan

    01 août 2011 ( #recettes ramadan 2013 )

    selem alaykoum/bonjour tout d abord je commence par souhaiter 1 bon ramadan à tous les musulmans que ce mois sacré et béni soit un mois de pardon ,de piété et de bonnes oeuvres je vous fais un petit rappel des plats essentiels pendant ce mois et surtout...

  • entrées salées du ramadan

    03 août 2011 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour après les plats du ramadan,je poste un billet spécial pour les entrées salées:quiches,pizzas,chaussons ,petites bouchées car finalement c'est ce qu'on aime le plus pendant ce mois!! quichettes au hmiss pizza bolognaise et sa sauce...

  • bouchées de la reine maison champignons quenelles en sauce rouge

    09 août 2011 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour Comme prévu,je vous poste la délicieuse recette des bouchées de la reine maison avec une sauce rouge crémeuse ,des champignons,olives et quenelles!! un vrai régal!!! je vous conseille vivement une pate feuilletée maison,ça n"a rien...

  • concours reinventez vos tartes chez léa

    12 août 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Et oui encore un concours!!!!cette fois-ci c'est léa du sympathique blog "lesgourmandises de léa"qui le propose !! ls tartes sont à l'honneur chez elle...alors j'y participe avec mes tartelettes au coeur d'amande...hummmm! pour...

  • légumes farçis en sauce plat traditionnel

    13 août 2011 ( #plats algériens )

    selem alaykoum/bonjour Voici un plat délicieux qui est toujours apprécié pendant ce mois de ramadan! tous les légumes sont frits dans l'huile puis rajoutés dans la sauce et on laisse mijoter le tout à petit feu... ce plat demande un peu de temps mais...

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