Top articles

  • mini-chaussons thon cuits à la poèle spécial apéro

    21 février 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alaykoum/bonjour Je vous avais déjà présenté ces délicieux chaussons au thon que l'on cuit à la poèle,des chaussons que je fais souvent à la maison puisqu'on en est tous fan!!!! cette fois-ci je vous les propose en version "mini",idéal pour l'apéro,je...

  • recette de fraisier en étape

    02 avril 2014 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Je vous remonte cette délicieuse recette de fraisier a réaliser pour n'importe quelle occasion!! la crème est composée d'une crème mousseline à laquelle j'ai rajouté une chantilly,je vous invite à découvrir ou redécouvrir la recette...

  • Bugnes lyonnaises extra-moelleuses 100 % réussies!!

    06 février 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    selem alaykoum/bonjour Cela faisait un moment que ma fille bavait devant les vitrines des boulangeries,en regardant les bugnes..."maman,tu peux m'acheter des bugnes s'il te plait...?" Généralement,chaque année ,je fais des bugnes mais là,un peu prise...

  • omelette aux champignons et olives

    26 février 2013 ( #recettes d'oeufs -omelette )

    selem alaykoum/bonjour Rien d'exceptionnelle aujourd'hui ,juste une petite recette facile que j'ai réalisé avec mon fils ainé qui avait un petit creu... une bonne omelette aux champignons,c'est facile,rapide et délicieux!!!et surtout c'est bien pratique...

  • ma participation au concours de "ma meilleure brioche" chez saveurs d'ailleurs

    28 février 2013 ( #concours et blala... )

    selem alykoum/bonjour Voici ma participation au coucours de brioche chez Leila,j'y participe avec mes petites brioches en coeur...pour la recette,cliquez sur la photo pour le concours c'est ICI BON APPETIT!!! concours boulange viennoiseries brioche gateaux...

  • crèpes aux pommes et caramel beurre salé

    23 février 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà des crèpes légères et moelleuses,garnies de pommes et recouvertes de caramel beurre salé ,de bonnes crèpes gourmandes qui se réalisent avec une pâte à base de blancs en neige,ce qui leur donne toute leur légèreté et leur moelleux!!!des...

  • les 3 recettes du mois

    05 mars 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Coucou mes amis!!!j'ai été un peu débordée ces derniers temps...et peu présente sur le blog...j'ai pas mal de publications de côté...mais le temps me manque...désolée!! en attendant,je vous poste les 3 recettes du mois qui ont eu...

  • recette du caramel beurre salé

    05 mars 2013 ( #sauce )

    selem alaykoum/bonjour Je vous avais promis la recette du caramel beurre salé et bien la voici! cette sauce caramel se conserve parfaitement au réfrigétateur 15 jours,vous pouvez l'utiliser sur des crèpes,beignets,pancakes,des desserts glacés,des choux,des...

  • kesra,galette Algérienne de semoule

    06 mars 2013 ( #plats algériens )

    selem alaykoum/bonjour La Kesra est une délicieuse galette Algérienne, qui se prépare différemment d'une ville à une autre. certains l'aiment moelleuse,d'autres croustillante,les ingrédients varient selon les régions..levure chimique ou bien sèche...mais...

  • club sandwich poulet et oeufs brouillés

    26 mars 2014 ( #sandwichs -tacos et croques )

    Selem alaykoum/Bonjour Le club sandwich est un sandwich composé de pain de mie que l'on garnie généralement de blanc de volaille,thon,saumon,crudité...puis monté sur plusieurs étages,on le coupe en deux afin d'obtenir deux triangles que l'on pique joliement...

  • Gigot d'agneau à la grecque au four de Bill Granger

    09 mars 2013 ( #viande )

    selem alaykoum/bonjour Bill Granger est un cuisinier et restaurateur Australien,il est également connu pour ses émissions culinaires dans le pays. aujourd'hui,je vous présente une de ses recettes, le gigot d'agneau à la grecque que j'ai découvert .......

  • recette de tropézienne,brioche tropézienne à la crème "Madame"!!!

    11 mars 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Voilà une délicieuse tarte qui nous vient du sud de la France ,mais qui fait aussi notre bonheur dà Lyon!! c'est un vrai régal!!! Je vous remonte cette belle recette de la tropézienne,la brioche est parfaitement aérée et délicatement...

  • fraises menthe chantilly tout simplement

    28 avril 2014 ( #entremets -charlottes -verrines )

    selem alaykoum/bonjour Pourquoi se casser la tête à réaliser des desserts souvent compliqués alors que bien souvent la simplicité est à portée de tous!! SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE VOUS INVITE à LIRE LA SUITE DE LA RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG:...

  • cheese naan au four pain indien au fromage

    13 mars 2013 ( #cuisine indienne )

    selem alaykoum/bonjour Je vous propose aujourd'hui la recette des cheeses naans;ces savoureux petits pains indiens fourrés au fromage qui accompagnent les repas des indiens au quotidien! la pâte est très facile à réaliser et pour le façonnage,je vous...

  • cake de la mer aux miettes de surimi

    14 mars 2013 ( #cakes salés )

    selem alaykoum/bonjour Une petite idée facile et rapide pour varier vos cakes salés,un cake bien moelleux aux miettes de surimi,idéal en entrée ou bien pour l'apéro! ingrédients: 200 grs de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 100 ml d'huile...

  • brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar

    04 avril 2014 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Je vous remonte ces brioches suédoises à la canelle qui avaient eu un vrai succès!! une recette que j'avais trouvé sur le blog "complot dans la cuisine" la pâte à brioche est facile à travailler pour un résultat parfait qui donne...

  • croissants salés au poulet

    17 mars 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alykoum/bonjour coucou mes amis!! je vous propose de délicieux croissants salés réalisés avec un reste de poulet,pomme de terre carottes et champignons rotis,j'ai juste rajouté un petit poivron vert pour donner un peu plus de gôut à la farce! ces...

  • beignets de pomme de terre au bacon

    14 novembre 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose des petits beignets de pomme de terre au bacon(hallal pour moi),une idée sympa et facile pour vos apéros ou pour accompagner tout simplement une viande ou un poisson!! SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE...

  • petits pains à l'orientale aux graines de nigelle(senouj)

    19 mars 2013 ( #pains )

    selem alaykoum/bonjour C'est avec plaisir que je partage avec vous ces délicieux petits pains ,bien legers, bien aérés et délicieusement parfumés aux graines de nigelle! je les ai façonnés en spirales pour leur donner ce joli côté oriental,vous verrez...

  • crème patissière extra de Christophe Felder

    20 mars 2013 ( #crème -chantilly )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose la crème patissière "extra" du patissier Christophe Felder ,une superbe recette que j'ai découvert dans son livre leçon de patisserie N°8. pour tout vous dire,je n'ai jamais mangé une crème patissière...

  • biscuit de savoie moelleux et leger

    08 novembre 2013 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un gateau idéal pour le gouter et vraiment facile à réaliser!! leger et moelleux,il fera le bonheur de tous! vous pouvez le garnir de chantilly,de confiture,de crème anglaise ou bien le laisser nature...pour les plus gourmands...

  • pâte à crèpes au beurre salé

    27 janvier 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!!j'éspère que vous allez tous très bien!c'est toujours un plaisir de lire vos commentaires et de découvrir chaque jour que vous êtes de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletters...merci pour votre confiance...

  • dessert aux bananes façon banana split

    16 février 2014 ( #entremets -charlottes -verrines )

    Selem alaykoum/Bonjour Tout le monde aime les desserts gourmands et quand ils sont faciles et rapides c'est encore mieux!!! Aujourd'hui je vous propose le banana split revisité à ma façon,sans glace,juste avec des bananes ,du caramel beurre salé , quelques...

  • brioche mousseline

    27 mars 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Je vous envoie quelques photos de cette délicieuse brioche qui est d'une légèreté et d'un moelleux comme je n'en ai encore jamais vu!!!!! je vous promets de publier la recette demain in chaallah avec toutes les explications et tous...

  • Feuilletés express tomate mozza

    21 décembre 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Trop trop bonnes ces petites bouchées et bien croustillantes ,encore une idée simple et facile à réaliser pour vos apéritifs!!! de la pâte feuilletée,un peu d'emmental râpé,tomate et mozza... Je vous conseille de les déguster bien...

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