Top articles

  • Couronne des rois aux parfums d'agrumes de christophe felder

    04 janvier 2014 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une belle couronne briochée,celle de christophe felder,une brioche aux parfums d'agrumes que j'ai dénichée sur le blog de fidji,elle l'a réalisée à la map,moi j'ai préféré faire la recette à la main afin...

  • cake marbré italien,cake façon tigré

    10 novembre 2013 ( #cakes sucrés )

    Selem alaykoum/Bonjour Je ne sais pas vous,mais moi je suis fan de cakes et j'aime diversifier les recettes sucrées et salées!!! Et c'est en cherchant sur le net la recette du marbré italien que je suis tombée sur celle de papilles et pupilles ,et qui...

  • salade de poivron algerienne à la purée d'ail,recette de hmiss

    14 janvier 2013 ( #plats algériens )

    selem alaykoum/bonjour Pour tous ceux qui ne connaissent pas encore la salade de poivron Algérienne, appelée aussi hmiss dans l'est Algérien,c'est aujourd'hui l'occasion pour vous d'essayer ce plat plein de saveurs qui se mange aussi bien froid que chaud....

  • gaufres croustillantes pour le gouter

    19 janvier 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    selem alayloum/bonjour ahhhhh les gaufres c'est comme les crèpes...on ne s'en lasse jamais d'en faire ni d'en manger!!!! c'est facile,rapide,économique et puis les enfants se régalent à chaque fois!!! avec cette recette,vous obtiendrez environ 18 gaufres...

  • soirée pizza pour le match Algérie/Tunisie coupe d'Afrique des Nations!!!!

    23 janvier 2013 ( #pizzas )

    selem alaykoum/bonjour Comme beaucoup d'entre vous le savent déjà,la coupe d'Afrique des Nations (la can) a débuté samedi dernier et hier soir c'était la rencontre tant attendue... Algérie/ Tunisie... et lorsqu'il y a du foot...la pizza suit obligatoirement...

  • poivrons corne de boeuf farcis au blé concassé

    28 janvier 2013 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Le poivron corne de boeuf est une variété de poivron assez fin et long qui provient d'Amérique,on l'appelle ainsi car il ressemble à une corne de taureau! un poivron que je trouve particulièrement doux et sucré et aujourd'hui je...

  • pains aux raisins

    28 septembre 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    Selem alaykoum/Bonjour A l'époque,on appelait les pains aux raisins des "pains russes"et je me souviens de ces énormes pains russes garnis de crème patissière que l'on achetait chez la boulangère du quartier...jamais je n'aurais imaginé qu'un jour ils...

  • comment maigrir et rester mince?la bonne méthode!

    31 janvier 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Il y a quelques semaines,Florence Delorme m'a gentiment contactée afin de me faire découvrir son livre 'le secrêt du poids" Florence qui en a elle-même fait l'expérience,nous révèle dans son ouvrage la méthode facile et efficace...

  • crèpes inratables ,pâte fluide et sans grumeaux

    01 février 2013 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    selem alaykoum/bonjour Pour reussir les crèpes il n'y a rien d'exceptionnel...il faut les ingrédients de base...farine,oeufs,lait et beurre on peut aussi selon les gouts ajouter du sucre et des arômes... vous allez me dire"j'utilise les mêmes ingrédients...

  • les recettes à venir....

    04 février 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour coucou mes amis,j'éspère que vous allez tous très bien!! comme je suis un peu en retrad dans les publications de mes recettes,je vous envoie quelques photos des prochains articles... l'histoire de vous faire patienter! il y aura...

  • les 3 recettes du mois

    04 février 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour A partir d'aujourd'hui,je publierai en chaque début de mois, les 3 recettes qui ont eu le plus de succès sur le blog,cela permettra à chacun de redécouvrir des recettes ou éventuellement de découvrir des articles que vous avez ratés...

  • pizza royale poulet champignons et poivrons

    08 janvier 2014 ( #pizzas )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,c'est la pizza royale qui est à l'honneur... une délicieuse pizza,bien garnie,avec des poivrons multicolores,des champignons sautés, des escalopes aromatisées aux herbes et bien entendu...du fromage râpé et de la mozzarella...

  • pâte sablée aux amandes,version 2,astuces et conseils

    15 janvier 2014 ( #pâtes sablée -brisée feuilletée...et autres )

    selem alaykoum/bonjour Voilà encore une autre version de la pâte sablée,une pâte extrèmement facile à travailler et délicieusement parfumée aux amandes! je vous avais déjà proposer une recette de pâte sablée aux amandes ICI , dans cette version,l'oeuf...

  • panade aux pommes,tarte aux pommes râpées

    24 octobre 2013 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour La panade est une tarte qui nous vient du sud de la France! elle est composée d'une pâte sablée et de pommes râpées que l'on mélange avec du sucre et un peu de citron. Une recette simple et savoureuse que j'ai déniché sur un des...

  • frites maison au four

    07 février 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose des frites au four!! rien de plus simple... il suffit de les déposer sur une plaque de cuisson,de les arroser d'huile d'olive et éventuellement d'épices et enfourner pour environ 40 mn à 210 °/220 ° c'est...

  • Tarte tomate mozzarella et olives noires râpées

    20 août 2013 ( #quiches )

    selem alaykoum/bonjour Voilà une délicieuse tarte,parfaite pour la saison! c'est une entrée très facile,rapide et pleine de parfums et de saveurs. j'y ai ajouté des olives noires râpées et un peu de basilic,une tarte à déguster bien chaude....c'est extra!!!!!...

  • tajine de veau petits pois et coeurs d'artichauts farçis

    11 février 2013 ( #plats algériens )

    selem alaykoum/bonjour coucou mes amis!! j'éspère que vous allez tous très bien et que vous avez passé un bon week-end!! avec le froid et la neige qui se sont installés à Lyon...rien de mieux qu'un bon plat pour se réchauffer...un succulent tajine de...

  • beignets aux pommes tout simples mais trop bons!!!

    12 février 2013 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    selem alaykoum/bonjour Voici des beignets aux pommes vraiment tout simples mais trop bons!!! une recette que l'on faisait chez nous depuis ma tendre enfance et qui a toujours été un succès! des beignets bien dorés avec plein de morceaux de pommes!!!miammmmmmm!!!...

  • maxi tacos Lyonnais viande kofté et hmiss(salade de poivron)

    11 janvier 2014 ( #sandwichs -tacos et croques )

    Selem alaykoum/Bonjour Les tacos Lyonnais vous connaissez?? Je vous avais déjà présenté le tacos Lyonnais... SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG, JE VOUS INVITE à LIRE LA SUITE DE LA RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG: http://lesucresale-doumsouhaib.com/maxi-tacos-lyonnais-viande-kofte-et-hmisssalade-de-poivron/...

  • Brioches en coeur...juste pour faire plaisir!!

    12 février 2014 ( #boulange et viennoiseries )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà de superbes petites brioches en coeurs à offrir à tous ceux que vous aimez!!! Je vous avais déjà proposé ce façonnage aujourd'hui,je vous propose ces jolis petits coeurs crousti-moelleux,réalisés avec une pâte feuilletée levée...

  • mini-cocottes de parmentier à la tomate

    25 septembre 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour A la maison,l'hachis parmentier est toujours le bienvenue sur ma table!! c'est un plat que l'on apprécie beaucoup surtout lorsque je le fais en mini cocotte...chacun sa cocotte,c'est beaucoup plus présentable et bien plus simple...

  • brioche Parisienne pour le concours de llysa

    16 février 2013 ( #concours et blala... )

    selem alykou/bonjour Bonsoir mes amis !! voici ma participation au concours de brioches chez ma copinaute llysa,j' ai choisi d'y participer avec la brioche Parisienne,une délicieuse brioche avec son chapeau "boule" qui se prépare en partie la veille,une...

  • connaissez-vous les baies Goji du Tibet?

    18 février 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour J'ai été contacté il y a quelques temps par le webmaster du site Goji.afin de me présenter les baies Goji bio,des baies aux vertues médicinales provenant directement des montagnes de l'Himalaya au Tibet. J'ai tout de suite accepté...

  • crèpes soufflées aux 3 fromages

    19 février 2013 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour J'ai découvert la crèpe soufflée en surfant sur le blog de cuisine et couleur qui proposait justement un concours sur ce thème là! la crèpe soufflée est tout simplement une crèpe que l'on garnie d'un appareil à soufflé et que l'on...

  • Pains au chocolat au beurre salé

    15 mars 2014 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour C'est tout à fait par hasard,que j'ai utilisé du beurre demi-sel pour cette recette.. en effet,j'avais déjà réalisé ma pâte qui reposait au frais et au moment de l'étaler je sors le beurre et je m'aperçois que c'est du demi-sel....alors...

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