Top articles

  • gateau normand aux pommes revisité au beurre salé

    17 septembre 2012 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour je vous propose un bon gateau aux pommes en ce début de semaine,un gateau que je vous conseille vivement, que vous allez faire et refaire tant il est bon!!! je vous l'avais déjà présenté ICI ,aujourd'hui j'ai revisité la recette...

  • le top des 5 recettes du mois de septembre

    01 octobre 2013 ( #le top 5 de chaque mois )

    Selem alaykoum/Bonjour Et oui mes amis...nous voilà déjà en octobre...comme le temps passe vite...c'est toujours un plaisir de partager mes recettes avec vous et j'en profite pour vous remercier de votre fidélité!!! et ce mois-ci il y aura plein de nouveautés...

  • Crousti' tarte aux courgettes

    04 avril 2013 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour Coucou mes amis!!! voici de délicieuses tartelettes salées généreusement garnies de courgettes ,tomates et échalottes que j'ai réalisé un peu à ma façon!! vous pouvez les présenter en individuelles pour une entrée ou bien en version...

  • Feuilletés express tomate mozza

    21 décembre 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Trop trop bonnes ces petites bouchées et bien croustillantes ,encore une idée simple et facile à réaliser pour vos apéritifs!!! de la pâte feuilletée,un peu d'emmental râpé,tomate et mozza... Je vous conseille de les déguster bien...

  • dessert aux bananes façon banana split

    16 février 2014 ( #entremets -charlottes -verrines )

    Selem alaykoum/Bonjour Tout le monde aime les desserts gourmands et quand ils sont faciles et rapides c'est encore mieux!!! Aujourd'hui je vous propose le banana split revisité à ma façon,sans glace,juste avec des bananes ,du caramel beurre salé , quelques...

  • Génoise aux fraises

    13 avril 2013 ( #gateaux )

    Selem alaykoum/Bonjour Puisqu'à la maison tout le monde aime les fraises et la chantilly,j'ai réalisé un bon dessert,simple et facile qui se prépare en moins d'une heure...une bonne génoise garnie de chantilly et de fraises pour le bonheur de tous!!!...

  • brioche mousseline

    27 mars 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Je vous envoie quelques photos de cette délicieuse brioche qui est d'une légèreté et d'un moelleux comme je n'en ai encore jamais vu!!!!! je vous promets de publier la recette demain in chaallah avec toutes les explications et tous...

  • pâte sablée aux amandes...la meilleure pâte pour les tartes!

    19 novembre 2012 ( #pâtes sablée -brisée feuilletée...et autres )

    selem alaykoum/bonjour Voilà une des pâte sablée que j'utilise beaucoup pour mes tartes,toutes les tartes aux fruits,chocolat,citron... c'est une recette simple,facile à préparer,qui se réalise sans robot,en un tour de main!! les amandes apportent le...

  • légumes farçis en sauce plat traditionnel

    13 août 2011 ( #plats algériens )

    selem alaykoum/bonjour Voici un plat délicieux qui est toujours apprécié pendant ce mois de ramadan! tous les légumes sont frits dans l'huile puis rajoutés dans la sauce et on laisse mijoter le tout à petit feu... ce plat demande un peu de temps mais...

  • cake à la nutella recette rapide

    17 novembre 2013 ( #cakes sucrés )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà une recette super rapide et très simple à réaliser,toujours bien pratique quand on manque de temps et que l'on a besoin d'un gateau en urgence!!! c'est tout simplement un gateau au yaourt,transformé en cake... bien entendu,comme...

  • tadjine d'agneau coeurs d'artichauts farcis en sauce plat Algérien

    11 mai 2013 ( #plats )

    Selem alaykoum/Bonjour Voici un plat équilibré,plein de vitamines et bien complet !!! Je vous avais déjà proposé ce plat l'année dernière,cette fois-ci je n'ai pas farci la pomme de terre je l'ai juste frit et j'ai rajouté un peu plus de boulettes! je...

  • brochettes de dinde aux 3 poivrons marinées aux herbes

    13 mars 2014 ( #viande )

    selem alaykoum/bonjour Ce qui est bien avec les brochettes c'est que l'on peut varier les plaisirs comme on aime!! poulet,dinde, agneau,boeuf, poisson,tout est permis et avec différents légumes et differentes épices des 4 coins du monde la brochette se...

  • Epaule d'agneau rôtie et ses pomme de terre fondantes

    31 mars 2013 ( #viande )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un plat complet qui fera son effet sur vos tables et surtout qui régalera vos convives!! demander à votre boucher de desosser une épaule d'agneau,il ne vous restera plus qu'à la farcir, la rouler et la ficeler! avec de belles...

  • les 5 recettes du mois....

    02 avril 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Je vous avais proposé il y a quelques temps de vous poster en chaque début de mois le top 3 des meilleures recettes pour le mois précédent, et finalement je m'aperçois aujourdh'hui que les 3 recettes les plus consultées sur le blog...

  • Gateau aux pommes facile leger et moelleux

    04 octobre 2013 ( #gateaux )

    Selem alaykoum/Bonjour Tout est dans le titre de cet article...un gateau facile,leger et moelleux...alors que demander de mieux qu'un gateau réconfortant pour le week-end ??!! Et oui mes chers amis si vous cherchez le bon gateau bien gonflé et pas trop...

  • gateau algérien el faloudaj,tartelettes aux fruits secs

    16 avril 2013 ( #gateaux algeriens aux noix )

    Selem Alaykoum/Bonjour Voilà des gateaux bien gourmands riches en fruits secs...amandes,pistaches,noisettes,noix de cajou et noix! la base est une tartelette recouverte d'une farce aux amandes que l'on garni d'un mélange de fruits secs concassés miélés...

  • Concours photo gourmande chez Philou

    10 avril 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour C'est en me baladant de blog en blog que j'ai découvert ce concours sur le blog de un cuisinier chez vous sur la photo gourmande! pour y participer,il suffit de proposer votre plus belle photo culinaire,une photo gourmande qui donne...

  • Gratin de pomme de terre vache qui rit et ciboulette,gratin en mini cocotte

    09 avril 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    Selem alaykoum/Bonjour Encore une recette simple et facile comme vous les aimez...je vous propose aujourd'hui de délicieuses cocottes de pommes de terre bien gratinées au four! se sont tout simplement des pommes de terre écrasées,que l'on mélange avec...

  • biscuits sablés "W",biscuits faciles

    10 avril 2014 ( #gateaux secs algeriens )

    selem alaykoum/bonjour Voilà de savoureux biscuits bien fondants et bien sablés qui accompagneront parfaitement une bonne tasse de thé!!! ils sont très faciles à préparer et se conservent très bien dans une boite herméthique. pour plus de gourmandise,vous...

  • Cravate au halwa gateaux algériens

    30 mai 2013 ( #gateaux algeriens à la noix de coco )

    selem alaykoum/bonjour Je partage avec vous cette superbe recette de patisserie orientale,un gateau que j'aime beaucoup et qui a toujours son petit effet sur les tables!! vous connaissez certainement la cravate avec une farce aux amandes,ici,la farce...

  • Les 5 recettes du mois d'Avril!

    02 mai 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Comme chaque début de mois,je vous propose les 5 recettes qui ont été le plus lues,celles que vous avez le plus aimé... n°1,tacos lyonnais à la sauce gruyère avec 1571 visiteurs ce mois n°2 la pâte à couque pour viennoiseries feuilletées...

  • Gateau au yaourt et miettes de spéculos

    28 mai 2013 ( #gateaux )

    Selem alaykoum/Bonjour J'ai eu envie de faire un gateau vraiment rapide et bon à la fois!!! je me suis dit pourquoi ne pas faire un gateau au yaourt et y rajouter quelque chose qui ferait toute la différence....mais quoi???j'ai d'abord pensé à de la noix...

  • Sfendjs au miel beignets algériens faciles et rapides

    28 mars 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Voici des bons petits beignets,appelés sfendjs au maghreb,qui accompagneront parfaitement une bonne tasse thé à la menthe!! ils sont très faciles et très rapides à faire,et surtout ils sont bien moelleux!!je vous conseille de préparer...

  • collier de veau pommes de terre champignons façon ragout

    10 mai 2013 ( #plats )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà un plat simple et rapide à réaliser qui se cuit en cocotte en moins d'une heure!! c'est bien pratique quand on a pas envie de passer des heures derrière les fourneaux et en plus c'est super bon!!!! ingrédients: 1 collier de...

  • Rghaifs farcis les msemens marocains

    03 février 2014 ( #chaussons salés )

    Selem alaykoum/Bonjour C'est avec grand plaisir que je vous retrouve pour partager avec vous ce véritable coup de coeur,les rghaifs ou les msemens marocains,de savoureux feuilletés qui ont régalé tous mes invités...sûr...une recette que je referai certainement...

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