Top articles

  • biscuit de savoie moelleux et leger

    08 novembre 2013 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un gateau idéal pour le gouter et vraiment facile à réaliser!! leger et moelleux,il fera le bonheur de tous! vous pouvez le garnir de chantilly,de confiture,de crème anglaise ou bien le laisser nature...pour les plus gourmands...

  • truffes salées au thon et beignets de crevettes

    23 mai 2012 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alaykoum/bonjour C'est en participant au concours chez "5 sens" que j'avais repéré cette excellente recette de truffes salées qui vient du blog "cuisine d'ici et d'ailleurs link! plus faciles à réaliser vous ne trouverez pas puiqu'il suffit de mélanger...

  • recette de tropézienne,brioche tropézienne à la crème "Madame"!!!

    11 mars 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Voilà une délicieuse tarte qui nous vient du sud de la France ,mais qui fait aussi notre bonheur dà Lyon!! c'est un vrai régal!!! Je vous remonte cette belle recette de la tropézienne,la brioche est parfaitement aérée et délicatement...

  • Tarte conversation de Mercotte

    26 septembre 2013 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Vous vous souvenez certainement tous de cette fameuse tarte que nous avait fait découvrir Mercotte dans l'émission meilleur patissier de France,la tarte conversation! une tarte plutôt méconnue ou oubliée mais qui avait eu un succès...

  • comment maigrir et rester mince?la bonne méthode!

    31 janvier 2013 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Il y a quelques semaines,Florence Delorme m'a gentiment contactée afin de me faire découvrir son livre 'le secrêt du poids" Florence qui en a elle-même fait l'expérience,nous révèle dans son ouvrage la méthode facile et efficace...

  • Rochers noix de coco sans cuisson gateaux algérien

    18 avril 2013 ( #gateaux algeriens sans cuisson )

    Selem alaykoum/Bonjour Si vous aimez la noix de coco et les gateaux sans cuisson ces petits rochers vont complètement vous séduire!! ces petites bouchées sont vraiment délicieuses,hyper gourmandes et surtout simples et très faciles à faire!! Ingrédients:...

  • club sandwich poulet et oeufs brouillés

    26 mars 2014 ( #sandwichs -tacos et croques )

    Selem alaykoum/Bonjour Le club sandwich est un sandwich composé de pain de mie que l'on garnie généralement de blanc de volaille,thon,saumon,crudité...puis monté sur plusieurs étages,on le coupe en deux afin d'obtenir deux triangles que l'on pique joliement...

  • fraises menthe chantilly tout simplement

    28 avril 2014 ( #entremets -charlottes -verrines )

    selem alaykoum/bonjour Pourquoi se casser la tête à réaliser des desserts souvent compliqués alors que bien souvent la simplicité est à portée de tous!! SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE VOUS INVITE à LIRE LA SUITE DE LA RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG:...

  • cake de la mer aux miettes de surimi

    14 mars 2013 ( #cakes salés )

    selem alaykoum/bonjour Une petite idée facile et rapide pour varier vos cakes salés,un cake bien moelleux aux miettes de surimi,idéal en entrée ou bien pour l'apéro! ingrédients: 200 grs de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 100 ml d'huile...

  • bûche façon marronnier,bûche à la crème de marron recette en étape

    16 décembre 2012 ( #entremets -charlottes -verrines )

    selem alaykoum/bonjour Je vous propose une délicieuse bûche à la crème de marron avec un biscuit hyper leger,pas du tout épais et bien moelleux!! pour la mousse c'est juste une chantilly avec de la crème de marron,une buche facile à réaliser et surtout...

  • cheese naan au four pain indien au fromage

    13 mars 2013 ( #cuisine indienne )

    selem alaykoum/bonjour Je vous propose aujourd'hui la recette des cheeses naans;ces savoureux petits pains indiens fourrés au fromage qui accompagnent les repas des indiens au quotidien! la pâte est très facile à réaliser et pour le façonnage,je vous...

  • croissants salés au poulet

    17 mars 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alykoum/bonjour coucou mes amis!! je vous propose de délicieux croissants salés réalisés avec un reste de poulet,pomme de terre carottes et champignons rotis,j'ai juste rajouté un petit poivron vert pour donner un peu plus de gôut à la farce! ces...

  • brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar

    04 avril 2014 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Je vous remonte ces brioches suédoises à la canelle qui avaient eu un vrai succès!! une recette que j'avais trouvé sur le blog "complot dans la cuisine" la pâte à brioche est facile à travailler pour un résultat parfait qui donne...

  • petits pains à l'orientale aux graines de nigelle(senouj)

    19 mars 2013 ( #pains )

    selem alaykoum/bonjour C'est avec plaisir que je partage avec vous ces délicieux petits pains ,bien legers, bien aérés et délicieusement parfumés aux graines de nigelle! je les ai façonnés en spirales pour leur donner ce joli côté oriental,vous verrez...

  • sandwich pan bagnat à ma façon

    27 mai 2012 ( #sandwichs -tacos et croques )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un délicieux sandwich qui accompagnera une fois de plus si bien vos belles journées ensoleillées!! le pan bagnat est un sandwich de crudité à base de salade,tomates,oeufs durs,thon et olives noires, qui nous vient de la cote...

  • beignets de pomme de terre au bacon

    14 novembre 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose des petits beignets de pomme de terre au bacon(hallal pour moi),une idée sympa et facile pour vos apéros ou pour accompagner tout simplement une viande ou un poisson!! SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE...

  • crème patissière extra de Christophe Felder

    20 mars 2013 ( #crème -chantilly )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose la crème patissière "extra" du patissier Christophe Felder ,une superbe recette que j'ai découvert dans son livre leçon de patisserie N°8. pour tout vous dire,je n'ai jamais mangé une crème patissière...

  • Casting pour émission tv

    18 novembre 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/bonjour J'ai été contactée par Romane qui recherche des amateurs de patisserie et de cuisine qui pourraient éventuellement être interessés par un casting pour une emission télévisée!! voici le mail qu'elle m'a envoyée: CASTING ÉMISSION...

  • gateau au chocolat express,bon et facile!!

    24 juin 2012 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Tout est indiqué dans le titre...un gateau rapide,facile et bon,que demander de mieux!!! les proportions sont facilement pour un gateau de 12 personnes vous pouvez le décorer comme bon vous semble,pour moi ganache au chocolat et...

  • petits pois aux pilons de poulet et boulettes en cocotte!

    20 septembre 2012 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un plat complet et assez rapide à réaliser,puisque la cuisson est en cocotte! petits pois ,pommes de terre ,carottes et quelques boulettes de viandes...je rajoute un petit morceau de collier d'agneau pour donner un bon goût...

  • quichettes au hmiss

    11 mai 2011 ( #quiches )

    selem alaykoum/bonjour Voici des petites quiches toutes simples mais terriblement bonnes! comme il me restait un peu de hmiss(salade de poivron)et une pate feuilletée qui demandait qu'à etre utilisée...je me suis dit pourquoi ne pas faire qes quiches...

  • Croque Monsieur au four

    24 avril 2013 ( #sandwichs -tacos et croques )

    Selem alaykoum/Bonjour Voici la recette des croques que je fais depuis des années et qui ont toujours autant de succès j'ai testé pas mal de recettes et finalement je reviens toujours à celle-lci...des croques sans béchamel,que l'on cuit au four,sans...

  • omelette pommes de terre tomates et fromage

    21 novembre 2012 ( #recettes d'oeufs -omelette )

    selem alaykoum/bonjour Une petite omelette express que j'ai préparé avec un reste de pommes de terres roties au four ,une petite sauce tomate maison et un mélange de râpé,emmental/mozza c'était bien bon et avec une salade,c'est parfait comme repas léger...

  • Génoise légère à la chantilly de Mercotte

    31 mars 2013 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour Si vous cherchez un bon gateau moelleux,leger et pas du tout écoeurant,vous avez frappé à la bonne porte!!!! ce dessert est composé d'une génoise légère et extra moelleuse et de la savoureuse chantilly chocolatée de Mercotte......

  • brochettes de dinde au curry,yaourt et moutarde à l'ancienne

    22 juin 2012 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Encore une délicieuse idée de brochettes,faciles et rapides!! je m'excuse pour la qualité des photos ...mauvais réglages...je vous promèts de changer les photos dès que possible....en tous cas le gout y était,des brochettes bien...

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