Top articles

  • Tarte aux fraises amandes chantilly mascarpone

    06 mars 2014 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Je sais...ce n'est pas encore la saison des fraises mais impossible de résister devant celles qui proviennent d'Espagne ou du Maroc,des belles fraises bien rouges et parfaitement mûres!! Et comme je suis accro aux tartes et que...

  • Gratin de choux-fleurs

    16 mars 2014 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/Bonjour Voilà un classique... un bon gratin de choux-fleurs,bien crémeux,un plat d'accompagnement simple et facile à faire quand on est fan de ce légume!Pour certains,c'est aussi l'occasion de faire manger des légumes aux enfants,pas toujours...

  • Pain perdu roulé à la confiture...hummm

    06 avril 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Vous connaissez tous le pain perdu ...et bien ici le principe est tout simple..rouler des tranches de pains de mie garnis de confiture de votre choix,les tremper dans les oeufs et les faire dorer dans un bon morceau de beurre.Il...

  • Beignets de carnaval de Christophe Felder

    16 avril 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Lundi dernier,mes enfants défilaient dans les rues du quartier avec tous les autres enfants de l'école pour fêter l'arrivée du printemps! La maitresse des petits avait demandé des boissons,gateaux et bonbons pour l'occasion,j'ai...

  • Torsades feuilletées au chocolat

    15 août 2013 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Je ne vous présente plus ma pâte chouchou ,la pâte à couque ,puisque vous la connaissez tous maintenant!! alors avec cette pâte feuilletée briochée ,j'ai réalisé de superbes et croustillantes torsades chocolatées fourrées à la crème...

  • recettes de salades variées,petite récap!!!!!

    29 juin 2012 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour Avec la chaleur qui s'est abattue chez nous,on a qu'une seule envie,c'est de manger des salades et repas legers...je vous ai alors fait une petite récap des salades en tout genre...salade de riz,de pate, de pomme de terre,de poivrons...bref..elles...

  • forêt noire en verrine

    05 juillet 2012 ( #entremets -charlottes -verrines )

    selem alaykoum/bonjour Il y a quelques temps, je vous présentais les mini forets noires version individuelle et bien c'est à partir des chutes de génoise que j'avais réalisé ces belles petites verrines!! bien entendu le gout reste toujours le même,seule...

  • Pilons de poulet express au four

    20 mai 2013 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Voilà une recette rapideque je fais depuis des années,et qui toujours un franc succès!!! une rectte express comme je les appelle..c'est super pratique quand on est pressé... un petit roti express de poulet avec des pomme de terre!pour...

  • mini-donuts faciles

    02 mars 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!! Aujourd'hui voilà une recette pour les enfants,des mini-donuts très faciles à faire et extra-moelleux qui se font cuire dans l'appareil à donuts.vous obtiendrez de tout petits beignets de 4 cm de diamètre,super...

  • fromage et comté du jura

    03 novembre 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Aujourd'hui,pas de recettes,mais justes quelques photos du fromage que l'on a acheté hier dans la fromagerie d'Orgelet en se balladant dans le sud du Jura!! on y trouve,du beurre,de la crème,des yaourts,du miel et de très très bons...

  • Makrout nakach

    04 novembre 2013 ( #gateaux algeriens traditionnels )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà de superbes makrouts réalisés avec la pince nakach qui ont été confectionnés par ma belle-soeur Abla pour la circoncision d'Ayoub,mon fils de 3 ans ,qui a eu lieu dimanche dernier! Merci ma chère Abla ,tes gateaux étaient...

  • Pâte feuilletée semi-rapide de Mercotte

    06 novembre 2013 ( #pâtes sablée -brisée feuilletée...et autres )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!! J'imagine qu'une grande partie d'entre vous ont suivi l'émission meilleur patissier animée par Cyril Lygnac,Mercotte et la charmante Faustine,lundi soir sur M6! Et ce soir là,les feuilletés étaient à l'honneur...

  • Tartelettes amande en coeur

    11 novembre 2013 ( #gateaux algeriens fondants )

    Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais déjà proposé une recette des tartelettes en coeur et aujourd'hui,c'est la version de ma chère belle-soeur Abla qui fait des merveilles en patisserie orientale que je vous propose!! Voici donc ses tartelettes avec une...

  • Gateaux de fête et petits salés pour la circoncision d'Ayoub

    24 novembre 2013 ( #gateaux algeriens )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!! Je partage avec vous quelques photos de la petite fête que j'ai organisé samedi avec ma belle-famille et quelques amies afin de célébrer la circoncision de mon petit Ayoub de 3 ans!!! J'avais préparé quelques...

  • Partenariat Samia

    25 novembre 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire, les produits Samia! Je remercie Maïté pour sa gentillesse et sa générosité et je vous invite à découvrir le colis que j'ai reçu il y a quelques jours! Bien entendu,il y aura...

  • Tarte tatin au beurre salé meilleur patissier

    26 novembre 2013 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes chers lecteurs!!! Je sais que vous êtes très nombreux à suivre l'emission "meilleur patissier"sur m6...et hier soir les candidats nous ont fait rêver avec leurs belles prestations et nous ont proposé de belles tartes...

  • Oranais comme à la boulange recette en étape

    31 janvier 2014 ( #boulange et viennoiseries )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà un de mes coups de coeur,une de mes viennoiseries préférées...les oranais! Je vous propose la vraie recette des oranais avec la pâte levée feuilletée comme ceux que l'on trouve chez le boulanger,certains les font avec de la...

  • skandraniettes revisitées à la pince nakkache

    27 septembre 2012 ( #gateaux algeriens aux amandes )

    selem alaykoum/bonjour Voici une belle et délicieuse patisserie orientale que je vous propose aujourd'hui! j'ai utilisé la pince nakkache ,en zigzag pour moi,j'en ai fait même sur le contour du gateau ,j'ai ... SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG,JE VOUS INVITE...

  • gateaux pour l'aïd el kebir 2012 petite récap

    22 octobre 2012 ( #gateaux algeriens )

    selem alaykoum/bonjour Je vous propose une petite récap des gateaux algériens à réaliser pour la fete de l'aïd,des gateaux aux amandes,au miel,pistaches,noisettes,chocolat,noix,sésame et noix de coco.. SUITE AU TRANSFERT DE MON BLOG JE VOUS INVITE A CLIQUER...

  • barquettes feuilletées aux olives noires et tomates roties

    28 novembre 2011 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alaykoum/bonjour Voilà des petits fours salés qui vont vous plaire j'en suis sure et qui ont bien plu à mes invités!! j'avais complètement improvisé cette recette avec ce qu'il me restait ... POUR LIRE LA SUITE DE LA RECETTE CLIQUER SUR LE LIEN...

  • brioche parisienne comme à la boulangerie

    22 octobre 2010 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour pour aujourd'hui,c'est un petit retour dans l 'enfance ...avec la brioche parisienne! cette petite brioche ronde avec sa petite boule dorée que tous les enfants rafollaient à la sortie de l 'école... celle que je vous propose est...

  • Mini-pizzas poulet bacon sauce bbq

    19 février 2014 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Aujourd'hui,je vous propose de bonnes petites pizzas en version individuelle,idéales pour vos apéro,vos buffets,en entrées ou bien pour vos soirées plateau/télé...c'est le top!!! j'ai opté pour une garniture gourmande,poulet,bacon,des...

  • Kesra rakhsis

    31 août 2013 ( #pains )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà une autre version de la kesra,la kesra rakhsis,une galette bien friable et bien fondante en bouche...hummm...c'est celle que l'on préfère chez nous et celle qui a accompagné tous nos plats durant le mois de ramadan! je mets...

  • Roses briochées au poulet

    31 mars 2014 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà déjà un moment que j'avais repéré ces jolies roses salées ! Je sais... je suis un peu en retard...mais comme le dit si bien le proverbe "il vaut mieux tard que jamais"...alors voici aujourd'hui ma version de ces fabuleuses...

  • Tarte aux framboises amandes et noisettes

    23 avril 2013 ( #tartes et tartelettes )

    Selem alaykoum/Bonjour Je partage avec vous cette délicieuse tarte aux framboises garnie de crème amande et noisette,un vrai régal mes amis!!! Je me suis inspirée de l a recette de... CLIQUER SUR LE LIEN CI -DESSOUS POUR LIRE LA SUITE DE LA RECETTE http://lesucresale-doumsouhaib.com/tarte-aux-framboises-amandes-et-noisettes/...

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