Top articles

  • les amarettis

    21 juillet 2010 ( #biscuit -petits gateaux )

    selem alaykoum/bonjour les amarettis ,petites douceurs italiennes à laquelle on ne peut pas résister!! ces biscuits croquants à l'exterieur et moelleux à l'interieur avec leur doux parfum d'amande feront la joie de vos papilles!cette délicieuse recette...

  • pizza saumon sauce crème fraiche et gorgonzola

    28 juillet 2010 ( #pizzas )

    selem alaykoum/bonjour aujourd'hui je vous propose une délicieuse pizza maison,garnie de gorgonzola ,fromage italien,qui ressemble à du bleu extra doux !mélangé à de la crème fraiche...et voilà une sauce qui accompagnera parfaitement vos pizzas! sans...

  • foret noire pour le brevet de mon fils et tag

    02 août 2010 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour avec un peu de retard ,voici le gateau que j'ai réalisé pour le brevet de mon fils!vous me direz,c'est juste 1 brevet...mais bon disons que ça l'encourage à poursuivre ses études!!et puis de toute façon ,tous le monde voulait manger...

  • tartelettes aux courgettes et maasdam

    07 août 2010 ( #pizzas )

    selem alaykoum/bonjour pour ce soir,un peu de salé avec des tartelettes aux courgettes,petite recette rapide qui est toujours la bienvenue en cette période estivale! pour 25 tartelettes environ: 2 pates feuilletées 2 petites échalottes 15 grs de beurre...

  • chorba frick ou soupe algérienne au blé concassé

    12 août 2010 ( #soupe )

    selem alaykoum/bonjour le plat quotidien et indispensable sur nos tables durant ce mois de ramadan...c'est bien la chorba!!! soupe algérienne faite à base de viande,de tomate et de blé concassé(frik) est la soupe que l'on partage chaque jour en famille...

  • salade fraicheur du ramadan

    14 août 2010 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour eh bien pour ce soir ,je vous propose une recette simple,facile et rapide à faire !! une salade fraicheur "du ramadan"...c'est le petit nom que je lui ai donné car chaque année je la fais et tout le monde l'apprécie! sans plus attendre...

  • sauce onctueuse pour salade et crudité

    17 août 2010 ( #sauce )

    selem alaykoum/bonjour comme promis je vous poste la sauce pour salade,une sauce très onctueuse qui accompagnera parfaitement toutes vos crudités,elle se conserve bien au frigo 1 semaine ,dans 1 bocal fermé! vous pouvez doubler les proportions si vous...

  • kalb ellouz,harissa ou chèmiya

    19 août 2010 ( #gateaux algeriens )

    selem alaykoum/bonjour le kalb ellouz ,harissa,chèmiya ou bien coeur d'amande ,voici la patisserie qui tourne sur toutes les tables pendant ce mois de ramadan!en ce moment vous la trouverez un peu partout sur la blogosphère...elle fait fureur!!! j'ai...

  • petits légumes du midi farcis

    23 août 2010 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour courgettes ,tomates ,poivrons jaunes et verts...voici les legumes du midi qui donnent envie !!! je vous propose de les farcir pour en apprécier tous les gouts et toutes les saveurs...j'ai rajouter quelques petites pomme de terre...

  • roses des sables au pralin

    29 août 2010 ( #gateaux algeriens sans cuisson )

    selem alaykoum/bonjour un gateau sans cuisson bien facile et rapide à faire que l'on peut mettre sur nos plateaux le jour de la fete de l'aid! pour un peu d'originalité et un peu plus de gout je vous propose une version au pralin. pour 1 trentaine de...

  • hérisson pain d'épice et halwa sans cuisson

    05 septembre 2010 ( #gateaux algeriens sans cuisson )

    selem alaykoum/bonjour je reviens avec une recette de gateaux sans cuisson pour la fete de l'aid! une recette facile ,très rapide et originale!! je les ai appelés"hérissons"à cause des vermicelles au chocolat! un gateau moelleux et gouteux,il est vraiment...

  • plateau de gateaux de l'aid 2010

    11 septembre 2010 ( #gateaux algeriens )

    selem alaykoum/bonjour je commence par souhaiter une bonne fete de l'aid à toutes mes amies,et amies bloggeuses ainsi qu'à tous les musulmans. aidoukoum moubarak, taqaball allah mina oua minkoum je poste mon modeste plateau de gateau de l'aid...eh oui...

  • losanges fondants aux graines de sésames et cacahuètes

    13 septembre 2010 ( #gateaux algeriens fondants )

    selem alaykoum/bonjour comme prévu ,je vous poste la recette des losanges au sucre glace que j'ai fait pour la fête de l'aid! j'aime beaucoup l'association des cacahuètes et graines de sésames et surtout un gateau très fondant en bouche ... allez,laissez-vous...

  • minis pizzas thon mozza

    16 septembre 2010 ( #pizzas )

    selem alaykoum/bonjour une petite envie de pizzas?c'est par là mes amis!!!une pate moelleuse et comme garniture des tomates,thon gruyère et mozza... bref que du bonheur!!! pour la pate à pizza: 500 grs de farine 8 grs de levure déshydratée 2 cas d'huile...

  • entremet poire mascarpone et chocolat

    20 septembre 2010 ( #entremets -charlottes -verrines )

    selem alaykoum/bonjour ce week-end il y a eu la petite fete pour la circoncision du fils à ma belle-soeur.ça s'est tres bien passé!et pour cette occasion j'avais décidé de lui faire un gateau,je voulais quelques chose qui passe bien,pas trop lourd ...et...

  • croques-monsieurs moelleux à souhait!

    23 septembre 2010 ( #sandwichs -tacos et croques )

    selem alaykoum/bonjour voici la recette des croques que je fais depuis des années!j'ai testé pas mal de recettes et finalement je reviens toujours à celle-lci...!je préfère également la cuisson au four que les appareils électriques,je trouve que ça les...

  • gratin dauphinois...le vrai!!

    05 octobre 2010 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour on trouve pas mal de versions de gratins dauphinois:avec des oeufs,de la béchamel,de la crème fraiche...je ne vais pas prétendre que ma recette est la vrai , mais disons qu'elle s'en rapproche le plus!pour ce qui est d' authentique...

  • gateau marbré et son glaçage marbré!

    08 octobre 2010 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour pour aujourd'hui je vous propose un classique,le marbré,mais avec sa petite touche d'originalité...son glaçage marbré aux deux chocolats.un gateau moelleux,fondant et tout chocolaté,comme je les aime!!il n'est pas resté longtemps...

  • muffins ricotta citron de micky

    15 octobre 2010 ( #biscuit -petits gateaux )

    selem alaykoum/bonjour la disparition de MICKY a touché toutes les bloggueuses... à mon tour de lui rendre un hommage,elle nous a quittés il y a quelques jours...elle a combattu pendant des mois une longue maladie qui l'a malheureusement emportée...j'avais...

  • bébé est arrivé!!!

    29 novembre 2010 ( #concours et blala... )

    selemou alaykoum/bonjour après ce long mois d'absence,c'est avec ma plus grande joie que je vous annonce l'arrivée de mon bébé!! mon boutchou est né le 31 octobre,avec 5 jours de retard!mais bon ça en valait la peine puisque c'est un beau bébé de 4kg750!!!...

  • pizza royale champignons escalopes

    12 décembre 2010 ( #pizzas )

    selem alaykoum/bonjour enfin de retour parmi vous!!ça fait plaisir de retrouver mon clavier,mes recettes ,mes amies blogueuses ...et ma cuisine! j'espère que vous allez tous bien ;je m'excuse mais je n'ai pas pu visiter vos blogs dernièrement,ni répondre...

  • plateau de gateau pour la naissance de mon fils

    16 décembre 2010 ( #gateaux algeriens )

    selem alaykoum/bonjour je vous poste quelques photos de la petite fete que j'ai organisé pour mon fils .une belle après-midi en famille! je posterais les recettes au fur et mesure...c'était un régal!! je dois bientot recevoir mes amies j'espère que se...

  • brioches suédoises en coeur que du bonheur!!

    19 décembre 2010 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour c'est un véritable coup de coeur que je vous propose aujourd'hui! des brioches suédoises en forme de coeur,délicatement parfumées à la canelle et moelleuses à souhait...que du bonheur quoi!!! j'ai trouvé cette délicieuse recette...

  • pavés moelleux aux noix

    24 décembre 2010 ( #gateaux algeriens aux noix )

    selem alaykoum/bonjour voici un des gateaux qui se trouvait dans le plateau que je vous présentais dernièrement. un gateau moelleux, fondant en bouche et qui est simple à réaliser. il se prépare de préférence la veille et se conserve facilement quelques...

  • petits boudins aux amandes effilées

    02 janvier 2011 ( #gateaux algeriens aux amandes )

    selem alaykoum/bonjour je poursuis les recettes du plateau avec la recette des petits boudins aux amandes effilées. je l' ai dénichée sur le forum "1001 gourmandises" ,postée par oum zoubir ,une championne de la patisserie orientale ! elle a aussi un...

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