Top articles

  • gateau roulé aux fraises et chantilly au mascarpone pour le concours de Laurence

    10 septembre 2012 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Voici ma participation au concours de re-création gourmande chez Laurence! un sympathique concours sur le thème des souvenirs de vacances avec des desserts sucrés! j'ai choisi d'y participer avec mon gateau roulé aux fraises et...

  • gateau normand aux pommes revisité au beurre salé

    17 septembre 2012 ( #gateaux )

    selem alaykoum/bonjour je vous propose un bon gateau aux pommes en ce début de semaine,un gateau que je vous conseille vivement, que vous allez faire et refaire tant il est bon!!! je vous l'avais déjà présenté ICI ,aujourd'hui j'ai revisité la recette...

  • petits pois aux pilons de poulet et boulettes en cocotte!

    20 septembre 2012 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un plat complet et assez rapide à réaliser,puisque la cuisson est en cocotte! petits pois ,pommes de terre ,carottes et quelques boulettes de viandes...je rajoute un petit morceau de collier d'agneau pour donner un bon goût...

  • gratin de choux-fleur en cocotte au gran grattugiato!

    21 septembre 2012 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Vous devez certainement vous dire mais qu'est-ce que c'est que ça...!!!! le gran grattugiato est un délicieux mélange de fromage à base de lait de vache qui apporte aux plats plein de saveurs et de parfums italiens! j'ai donc réalisé...

  • gateaux de fête gateaux algériens

    23 septembre 2012 ( #gateaux algeriens )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui je partage avec vous les gateaux qui ont été réalisés par ma belle-soeur pour fêter le bac de son fils! je partage avec vous quelques photos! et pour ma part voici ma participation,la recette suivra BON APPETIT!!! gateaux...

  • chaussons cuits à la poèle au hmiss et viande hachée

    01 octobre 2012 ( #entrées )

    selem alaykoum/bonjour Je vous propose aujourd'hui une autre garniture pour les chaussons à la poele toute aussi bonne que ceux préparés au thon!! cette fois-ci je les ai farcis à l'orientale avec un mélange de hmiss (salade de poivron)et viande hachée,une...

  • crème chocolat et caramel

    04 octobre 2012 ( #entremets -charlottes -verrines )

    selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose un dessert tout chocolaté! une recette qui est est assez facile à réaliser et qui remplacera largementles crèmes des supermarchés!! si vous avez peur de rater le caramel,vous pouvez la réaliser sans,elle...

  • feuilletés express tomate mozza!!

    05 octobre 2012 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    selem alaykoum/bonjour Voilà une idée sympa pour vos apéros de dernière minute! de jolis petites tartelettes feuilletées préparées en un rien de temps ...il vous faut juste de la tomate quelques morceaux de mozzarella ,une pâte feuilletée et le tour est...

  • petits croissants choco/spéculos

    08 octobre 2012 ( #gateaux algeriens au chocolat )

    selem alaykoum/bonjour Voici de délicieux petits croissants qui accompagneront parfaitement un thé ou un un café!! une recette que j'ai déniché sur le joli blog de patisserie de habbouss,je l'ai légèrement modifiée en réalisant une farce spéculos/chocolat!!...

  • croissants comme à la boulange...

    09 octobre 2012 ( #boulange et viennoiseries )

    selem alaykoum/bonjour Un petit partage,celui de mes croissants,toujours réaliser avec la pâte à couque,et toujours aussi bons quà la boulange...!! POUR LA RECETTE ET LES ETAPES CLIQUER CI-DESSOUS petits croissants pur beurre... mini-viennoiserie pate...

  • gratin d'automne gratin de courge et pomme de terre...vraiment trop bon!!!!

    29 octobre 2013 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Voilà un délicieux gratin de saison,vraiment très simple de réalisation et qui je suis sûr va complètement vous séduire!!! D'habitude je le fais avec une béchamel,mais là,comme j'étais pressée,j'ai utilisé que de la crème entière...

  • petits pavés aux noix gateaux algeriens pour l'aid

    06 octobre 2013 ( #gateaux algeriens aux noix )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà un gateau moelleux, fondant en bouche et qui est simple à réaliser. il se prépare de préférence la veille et se conserve facilement quelques jours dans une boite herméthique. si vous aimez les noix,je vous conseille vivement...

  • Rghaifs farcis les msemens marocains

    03 février 2014 ( #chaussons salés )

    Selem alaykoum/Bonjour C'est avec grand plaisir que je vous retrouve pour partager avec vous ce véritable coup de coeur,les rghaifs ou les msemens marocains,de savoureux feuilletés qui ont régalé tous mes invités...sûr...une recette que je referai certainement...

  • Les 5 recettes du mois d'Avril!

    02 mai 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Comme chaque début de mois,je vous propose les 5 recettes qui ont été le plus lues,celles que vous avez le plus aimé... n°1,tacos lyonnais à la sauce gruyère avec 1571 visiteurs ce mois n°2 la pâte à couque pour viennoiseries feuilletées...

  • Sfendjs au miel beignets algériens faciles et rapides

    28 mars 2014 ( #crèpes - beignets et pains perdus )

    Selem alaykoum/Bonjour Voici des bons petits beignets,appelés sfendjs au maghreb,qui accompagneront parfaitement une bonne tasse thé à la menthe!! ils sont très faciles et très rapides à faire,et surtout ils sont bien moelleux!!je vous conseille de préparer...

  • cake à la nutella recette rapide

    17 novembre 2013 ( #cakes sucrés )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà une recette super rapide et très simple à réaliser,toujours bien pratique quand on manque de temps et que l'on a besoin d'un gateau en urgence!!! c'est tout simplement un gateau au yaourt,transformé en cake... bien entendu,comme...

  • collier de veau pommes de terre champignons façon ragout

    10 mai 2013 ( #plats )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà un plat simple et rapide à réaliser qui se cuit en cocotte en moins d'une heure!! c'est bien pratique quand on a pas envie de passer des heures derrière les fourneaux et en plus c'est super bon!!!! ingrédients: 1 collier de...

  • tadjine d'agneau coeurs d'artichauts farcis en sauce plat Algérien

    11 mai 2013 ( #plats )

    Selem alaykoum/Bonjour Voici un plat équilibré,plein de vitamines et bien complet !!! Je vous avais déjà proposé ce plat l'année dernière,cette fois-ci je n'ai pas farci la pomme de terre je l'ai juste frit et j'ai rajouté un peu plus de boulettes! je...

  • Quatre-quart aux pommes recette facile

    07 mars 2014 ( #gateaux )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!! Encore une petite recette facile à faire et à déguster en famille!! Un bon quatre-quart aux pommes ,moelleux au bon gout de beurre...je sais ce n'est pas très bon pour la ligne tout ça....mais juste une petite...

  • Cake super moelleux banane citron

    14 mai 2013 ( #cakes sucrés )

    Selem alaykoum/Bonjour En ce moment je suis en mode "cake" et gateaux moelleux,vous avez certainement dû le remarquer!! c'est rapide,facile et avec les cakes,on peut varier les parfums comme bon nous semble....c'est ce que j'aime.... et aujourd'hui,c'est...

  • Salade Méli Mélo d'Ebly en verrines

    12 avril 2014 ( #entrées )

    Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!!Quel superbe soleil!!et quand le temps est magnifique comme ça,on a juste envie de manger des petites salades pleine de fraicheur!!! je vous propose donc une délicieuse salade d'ébly,avec un méli/mélo de légumes,une...

  • Pilons de poulet express au four

    20 mai 2013 ( #plats )

    selem alaykoum/bonjour Voilà une recette rapideque je fais depuis des années,et qui toujours un franc succès!!! une rectte express comme je les appelle..c'est super pratique quand on est pressé... un petit roti express de poulet avec des pomme de terre!pour...

  • Bouchées aux baies du Tibet

    22 mai 2013 ( #petits fours salés -bouchées et apéritif )

    Selem alaykoum/Bonjour Les baies du Tibet sont des petits fruits qui ressemblent un peu aux raisins secs,très riches en vitamines et oligo-élément, elles apportent toute l'énergie dont l'homme a besoin chaque jour!! je vous avais déjà présenté cette baie...

  • Muffins moelleux aux pralines roses

    23 mai 2013 ( #biscuit -petits gateaux )

    Selem alaykoum/Bonjour La praline est une sucrerie composée d'amande et recouverte de bonbon rose,on en trouve facilement chez nous à Lyon puisqu'une de nos spécialité ici c'est la tarte à la praline rose! c'est une confiserie un peu particulière puisqu'elle...

  • Recette du framboisier génoise légère

    26 mai 2013 ( #gateaux de fêtes )

    selem alaykoum/bonjour Coucou mes amis!!! voilà un délicieux framboisier,un délicieux gateu bien de saison à réaliser pour n'importe quel occasion!!! c'est une base de génoise,imbibée de sirop ,garnie de crème mousseline pour bien reussir votre crème...

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