Top articles

  • ma nouvelle participation au concours des épices

    15 novembre 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Voici ma nouvelle participation au concours des épices puisque le concours a été rallongé! il faut toujours proposer des recettes sucrées et/ou salées contenant une ou plusieurs épices! toutes les infos sur le blog Croquant - Fondant...

  • gratin de pate à la crème de bleu!

    30 novembre 2011 ( #gratins -soufflés -pomme de terre )

    selem alaykoum/bonjour Voici un gratin tout simple ,rapide et super bon!! je ne sais pas si vous connaissez la crème de bleu c'est un fromage à tartiner au bleu... c'est délicieux!! j'ai tout simplement mis quelques cuillères à soupe de crème de bleu...

  • 3 eme édition du classement aftouch cuisine des blogs culinaires

    17 novembre 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Voici la 3ème édition du classement aftouch cuisine des blogs culinaires cette année,mon blog y participe! donc je compte sur vous, pour voter pour mon blog si il vous plait bien sur...! les votes ont déjà commencé depuis le 1er...

  • ma participation au concours de chocolat chez nathalie

    27 novembre 2011 ( #concours et blala... )

    selem alaykoum/bonjour Impossible pour moi de passer à coté de ce concours chez "plaisirs et joies des papilles" link...et oui le chocolat...c'est ce que je préfère... j'y participe tout simplement avec mes petits coeurs moelleux au coeurs fondants,je...

  • Courgettes farcies aux graines de couscous recette ramadan

    08 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour De délicieux petits farcis que j'ai choisi de garnir au veau haché et à la graine de couscous pour changer un peu,pas besoin de vous dire que c'était un vrai délice!! j'ai utilisé des courgettes rondes mais vous pouvez très bien...

  • les 5 recettes du mois de Juin

    01 juillet 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Je sais que vous êtes nombreux à regarder cet article chaque mois,plus de 600 à lire le top 5 ...alors voici celui de juin,les 3 premières n'ont pas change...ou presque...les gateaux algériens sont également à l'honneur! N° 1 génoise...

  • Kesra Algérienne spécial Ramadan

    06 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Je ne sais pas vous...mais à la maison impossible d'imaginer un jour de Ramadan sans kesra.. cette galette à la fois croustillante et moelleuse accompagne parfaitement le lben et les dattes pour la rupture du jeune,vous pouvez également...

  • Ramadan 2013 fixé au mercredi 10 juillet

    09 juillet 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour Après une suite d'évènements qui ont complètement boulversé la communauté musulmane hier en France ,je confirme pour tous ceux qui ont encore des doutes que le 1er jour du ramadan commencera le mercredi 10 juillet 2013. je rappelle...

  • recettes ramadan 2013

    10 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem akaykoum/bonjour Voilà mes amis,je vous avais déjà présenté toutes les recettes ramadan entrées salées 2013 aujourd'hui,je vous propose une petite récap des plats du ramadan!! cliquez sur les liens pour lire les recettes!!! Poulet rôti facile et...

  • Gateaux sans cuisson pour l'aid

    07 août 2013 ( #gateaux algeriens 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà la dernière recette de ce mois de ramadan,des gateaux sans cuisson ,facile et rapide à réaliser,je sais que beaucoup d'entre vous n'ont plus le temps et ces petites bouchées seront la bienvenue!!! malheureusement ,le temps...

  • enfin de retour!!!

    26 juin 2013 ( #concours et blala... )

    Selem alaykoum/Bonjour ahhhh lala!!!quel bonheur de retrouver mon pc,mon blog et tous ceux qui me suivent!!! vous ne pouvez pas savoir comment je suis heureuse.... vraiment quelle galère cet ordi....et quel malheur quand on y connait absolument rien...on...

  • Crème au beurre légère de Christophe Felder

    17 décembre 2013 ( #crème -chantilly )

    Selem alaykoum/Bonjour Comme promis ,voici la recette de la crème au beurre que j'avais mis dans mon fraisier,une crème particulièrement légère réalisée à base de meringue italienne. à vrai dire ,je ne suis pas très fan de crème au beurre,je la trouve...

  • Croissants bien frais pour ramadan

    15 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Si vous avez envie de manger de bons croissants pendant le ramadan, bien frais,bien moelleux et bien croustillants comme ceux de la bonlangerie,je vous invite à découvrir la recette de la pâte à couque avec laquelle je réalise toutes...

  • Petits pains spirales faciles et rapides

    13 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    selem alaykoum/bonjour C'est avec plaisir que je partage avec vous ces délicieux petits pains ,bien legers, bien aérés et délicieusement parfumés aux graines de nigelle! ils sont vraiment très rapides puisqu'ils auront besoin qu'une heure de lever!!je...

  • Gratin de pommes de terre et vache qui rit en mini cocotte

    16 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Encore une recette simple et facile comme vous les aimez...je vous propose aujourd'hui de délicieuses cocottes de pommes de terre à la vache qui rit bien gratinées au four! se sont tout simplement des pommes de terre écrasées,que...

  • gateaux secs algeriens au halwa gateaux de l'aid

    05 août 2013 ( #gateaux algeriens 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà des gateaux secs parfumés à la vanille et fourrés au halwa très faciles à faire et bien fondants en bouche que l'on décore avec la pince nakkache. j'ai réalisé une petite farce avec la halwa,les amandes concassées et la noix...

  • Ailes de poulet marinées à l'indienne

    19 août 2013 ( #poulet )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà une délicieuse marinade pour les ailes et pilons de poulet,une marinade avec plein d'épices indiennes que j'aime réaliser aussi pour mes brochettes ou pilons au four,c'est bien parfumé et la viande est savoureuse!! je vous...

  • chaussons au thon cuits à la poèle

    16 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/bonjour ahhh les chaussons au thon...qu'est ce que c'est bonnnnnn!!!!impossible de faire un ramadan sans les réaliser....c'est une très belle recette qui avait eu un terrible succès!!!! ces chaussons sont simples de réalisation et surtout...

  • Croissants sablés au praliné

    13 août 2013 ( #gateaux secs algeriens )

    Selem alaykoum/Bonjour Voilà un des gateaux qui était sur mon plateau de l'aid ,des petits croissants au praliné absolument exquis,vraiment délicieux que je vous conseille vivement d'essayer!! dès que j'avais vu cette recette il y a quelques mois chez...

  • Sfendjs au miel beignets algériens faciles et rapides

    11 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Voici des bons petits beignets,appelés sfendjs au maghreb,qui accompagneront parfaitement une bonne tasse thé à la menthe!! ils sont très faciles et très rapides à faire,et surtout ils sont bien moelleux!!je vous conseille de préparer...

  • Briks viande hachée,purée et oeuf coulant

    11 mars 2014 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose de savoureuses briks à la viande hachée et oeuf coulant!! dans la farce,pour changer un peu, je mets de la purée maison c'est absolument délicieux! les briks ne sont pas du tout grasses puisque je les fais dorer...

  • Gateaux algeriens pavés moelleux à la noix de coco

    20 juillet 2013 ( #recettes ramadan 2013 )

    Selem alaykoum/Bonjour Aujourd'hui,je vous propose de savoureux petits pavés à la noix de coco,fourrés à la confiture et glacé au chocolat!!! la texture de ces mignardises est fondante et moelleuse,un peu comme les bounty! j'ai choisi de les garnir avec...

  • Tartelettes nutella caramel noix de coco gateaux pour l'aid

    12 octobre 2013 ( #gateaux algeriens au chocolat )

    Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose un gateau facile à réaliser pour l'aid,de délicieuses barquettes à la nutella,au caramel et à la noix de coco,des tartelettes bien gourmandes et très fondantes qui feront le bonheur de tous!!! pour la garniture,il...

  • gateaux algeriens faciles aux cacahuètes et noix de coco

    23 juillet 2013 ( #gateaux algeriens à la noix de coco )

    Selem alaykoum/bonjour Voilà de savoureux petits boudins aux amandes effilées,des gateaux vraiment très faciles à réaliser!!! il vous suffit de mélanger rapidement tous les ingrédients et de former des petits boudins que vous tremperez ensuite dans le...

  • Parathas farcis au poulet petits pains indiens

    23 mars 2014 ( #cuisine indienne )

    Selem alaykoum/Bonjour Les parathas sont des pains indiens plats,sans levure,que l'on peut garnir de légumes,pomme de terre,viande ou bien même les déguster natures! Et comme il me restait un reste d'escalopes,c'était l'occasion pour moi de recycler mes...

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