selem alaykoum/bonjour

Tout est indiqué dans le titre...un gateau rapide,facile et bon,que demander de mieux!!!

les proportions sont facilement pour un gateau de 12 personnes

vous pouvez le décorer comme bon vous semble,pour moi ganache au chocolat et perles colorées!!

j'ai trouvé ce délice sur le blog d' Anna link,merci,mes enfants étaient ravis!!!

gateau-choco-perle-3.jpg

ingrédients:

250 grs de chocolat

5 oeufs,blancs et jaunes séparés

250 grs de sucre en poudre

1 verre de café bouillant(125 ml environ)

1 verre d'huile(125 ml environ)

250 grs de farine

1/2 sachet de levure

 

faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser dans un saladier

y ajouter le sucre et les jaunes en remuant bien

puis ajouter le café bouillant et l' l'huile

et le mélange farine+levure tamisée

terminer par les blancs montés en neige très ferme en les incorporant délicatement en 3 fois à la préparation

verser dans un moule beurré et fariné et enfourner 30 mn à 180° four préchauffé

recouvrir le gateau de ganache:

faire chauffer 150 ml de crème liquide

aux 1er bouillons,retirer du feu et ajouter 150 grs de chocolat coupé en morceaux

bien remuer et verser la préparation sur le gateau

décorer avec des billes colorées

 

gateau-choco-perle.jpg

BON APPETIT!!!

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